桃胶制作甜点,桃胶制作甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃胶制作甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桃胶制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
桃胶吃法?
步骤:
1、桃胶放清水里浸泡半天,洗净备用。
2、将莲子放入热水浸泡半天至绵软。
3、将银耳用温水浸泡2小时泡发后掰成小朵。
4、雪梨去核切成小块丁。
5、将桃胶,莲子,银耳放入锅内加水大火烧开转小火煮半小时。
6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁,冰糖再煮5分钟变煮边搅拌到冰糖完全融化即可关火。
1.冰糖30g,雪梨300g,桃胶15g。
2.
桃胶泡发洗净,雪梨切丁。
3.
将桃胶雪梨放入锅中,加水煮开,放入冰糖,煮至冰糖融化即可。
胶跟阿胶是一样的固体,是不能直接食用的,但是使用桃胶做饮品是一件非常不错的选择,尤其是桃胶皂角米雪燕羹。
1.首先准备好桃胶,雪燕,皂角米,冰糖,丑耳等食材,雪燕,桃胶。
2.皂角米是需要提前侵泡12个小时左右的,建议分开泡发,便于分拣,因为桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会分析出杂质,中途更换3-4次水即可。
3.去除所以的杂志外,清洗干净,沥干水。
桃胶的吃法:我们买到的桃胶是干货,需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右,所以一次的用量不多,大概10——15克。桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑。做法很多,可以炒、炖、凉拌,可荤可素。但最顺理成章的做法,还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效,与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。
煲桃胶做法?
所需食材:
- 桃胶 100克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将桃胶浸泡在清水中约2-3个小时,直至变软。
2. 将浸泡好的桃胶放入锅中,加入适量清水,水量以没过桃胶为准。
桃胶跟什么一起煮糖水好?
桃胶是一种非常美味的食材,它有着丰富的营养成分和独特的口感。如果你想煮出美味的桃胶糖水,我建议你可以尝试以下几种搭配:
桃胶+白果:白果是一种营养丰富的坚果,它和桃胶一起煮糖水,可以增添一些甜味和口感。
桃胶+红枣:红枣是一种有营养的食材,它和桃胶一起煮糖水,可以增添一些甜味和口感。
桃胶+桂圆:桂圆是一种有营养的食材,它和桃胶一起煮糖水,可以增添一些甜味和口感。
当然,这只是一些搭配的建议,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能享受到美味的桃胶糖水!
桃胶银耳羹【食材】:桃胶,银耳,红枣,枸杞,百合,皂角
【做法】:1.桃胶,皂角需要提前1晚泡发,泡发好多清洗几遍,去杂质。
2. 银耳泡发1-2小时,顶部***硬硬部分摘除不要,泡发好撕开小块。
3. 红枣去核。
4. 枸杞,百合清洗干净
桃胶可以搭配以下材料煮糖水:
1. 红枣桂圆糖水:将桃胶、红枣、桂圆一起放入锅中,加入适量水煮沸,再加入冰糖调味即可。
2. 雪梨桃胶糖水:将桃胶、雪梨、冰糖一起放入锅中,加入适量水煮沸,煮至雪梨变软糯即可。
3. 薏米桃胶糖水:将桃胶、薏米、冰糖一起放入锅中,加入适量水煮沸,煮至薏米变软糯即可。
4. 银耳桃胶糖水:将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中,加入适量水煮沸,再加入冰糖调味即可。
5. 柠檬桃胶糖水:将桃胶、柠檬、冰糖一起放入锅中,加入适量水煮沸,煮至柠檬变软糯即可。
到此,以上就是小编对于桃胶制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃胶制作甜点的3点解答对大家有用。
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