不用糯米粉的甜点做法***,不用糯米粉的甜点做法***教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用糯米粉的甜点做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不用糯米粉的甜点做法***的解答,让我们一起看看吧。
不放糖的汤圆该怎么做呢?
谢谢邀答!不放糖的汤圆跟放糖汤圆做法一样,你喜欢任何回味都可以。在我们这里吃新灶饭做汤圆吃,里面有放辣的,咸的,甜的,特别的放一枚硬币谁吃到会交好运的。但是糖尿病人最好吃高粱汤圆,糯米含糖份比较重。所以见议吃高粱汤圆,可以根据个人口味即可,但是不要加糖!
后天就是一年一度的元宵节了!吃汤圆是元宵节的传统习俗,寓意着"团团圆圆”的好意头。
说到吃汤圆,很不自主让人想到甜甜的,糯糯的汤圆。但是,生活中有些人却不喜欢吃甜的,甚至是糖尿病者不能吃甜的。其实,汤圆有甜的,也有咸的。小叮记得第一次吃到咸的汤圆,是很多年前去一个朋友家玩,他请我吃的。也不知道是不是我本身就不喜欢吃甜的汤圆,第一次吃咸汤圆,就爱上吃这香香的,咸香适中的咸汤圆。从此后每年的元宵节,小叮都会在家自己做咸汤圆吃。
如果你也喜欢吃汤圆,就随小叮一起来看一看咸汤圆的具体做法吧!
食材:
做法:
1,猪腿肉洗干净,剁成肉末;熟的花生切碎,泡发香菇切小丁,姜切姜末,葱切葱花。
2,准备一些刚烧开的开水,将糯米粉倒入盆里,分次倒入开水,一边倒一边搅拌,直至出现无干粉的絮状,加入适量花生油,用手揉成团,用盖子盖着醒一会。
3,将猪肉末放入另一盆里,加入适量盐,少许料酒,花生油,少许白糖,少许胡椒粉,玉米淀粉,少许五香粉,姜末搅拌均匀。
4,放入香菇,花生,葱花拌均匀。
我们这儿汤园有2种做法,一种是不放糖的,叫大汤园,用猪肉馅和油莱馅拌在一起包的,非常好吃,雪白的糯米包着肉馅,然后放在蒸笼里一蒸,约四十分钟左右,一锅冒着热气腾腾的大汤园出锅时,那清香那美味简直让人流口水。
另一种就是放糖的,里面没馅,比有馅的小很多,通常是大年三十晚上就做好了,那是留着大年初一早上全家人一起高高兴兴吃早点的。
您好!我是这样做无糖汤圆的:
1.红薯上锅蒸熟,捣成泥,捣的越细腻越好。
2.把红薯泥倒进糯米粉里和成软硬适中的面团
4.就一小块面搓圆按扁,包入红豆沙馅儿收口,再搓成圆形,汤圆就做好了。
5.上锅煮熟即可。
无糖汤圆如果一点儿糖不放的话,口感确实是不好,咱们就加入点红薯,一个是可以调调口味儿,再一个,不是纯糯米面儿的,也好消化。
做红豆沙馅儿的时候不放糖,可以少加一点红枣,这样做出来的汤圆口感比较容易接受。
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怎么不用烤箱做蛋糕?
最近风靡世界的千层蛋糕,却是个不需要烤箱,只用平底锅就可以做成的蛋糕。
一层层的可丽饼,鲜果,奶油叠起,几乎不用什么复杂的技巧,成品却美味好看的出乎意料。
随心所欲地选择水果,成就了千层蛋糕的无限种可能。下面和我一起来学习一下吧!
配料表
千层饼皮配料:
低筋面粉160克,
糖粉60克,
鸡蛋6个,
感谢悟空邀答,我是一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第307个原创回答。
“不用烤箱如何做蛋糕?”
相信友也是一位爱美食、爱烘焙的伙伴,很高兴与友一起探讨这个问题!
不用烤箱可以做一些免烤甜品,比如说发糕、蒸蛋糕,还可以制作慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕、果冻、布丁等甜品。
比如说我的头条号文章里的抹茶豆腐慕斯、香蕉冻芝士蛋糕、南瓜豆腐冻芝士蛋糕、提拉米苏、香橙酸奶慕斯蛋糕都是免烤的。
还有一些免烤饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草都是不需要烤箱的,山药枣泥糕也是免烤的中式点心。喜欢的伙伴都可以在我的文章中找到相应食谱。
Vivi是一枚专注的美食博主,欢迎伙伴们与我在评论区与我探讨烘焙,愿与所有爱美食的伙伴成为朋友!
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谢谢邀答!
如何没有烤箱做蛋糕,个人建议还是做蒸糕吧,出来的效果跟蛋糕非常相似,完全可以做为“蛋糕”[_a***_]的底胚。而从口感上来说,蒸糕非常的细腻,柔软,含糖量更少,很健康!小婴儿也是可以吃的。
这里分享一款,紫米蒸糕的做法。
比蛋糕还好吃,这款蒸出来的紫米糕,口感松软细腻,好吃不上火
豆妈要分享的这款米糕,如发糕是***用蒸的方式,不同的是,这次我们不用发酵了,而***用蛋糕的做法,打发蛋白,利用蛋白来支撑,做出来的口感相当松软,孔洞细腻。
在食材的配比中,加入了少许的糯米粉,使得整个米糕,口感柔软香糯,保证是你吃一次就舍不得忘的美味!
这款紫米糕,不仅在做法上类似于蛋糕,而且出来的样子也与蛋糕极为相似,外面再抹上一层奶油装饰,可不就是奶油蛋糕!!
刚出炉,孩子们就是抢着吃的节奏!(捂脸捂脸)
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。1、先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。2、先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助。开始打,打至蛋白起来打泡为止,这只要一分钟就足够了。3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀小泡为止,这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。4、加入剩下的砂糖的1/2,打吧,待到蛋白已发白,仔细看,这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。5、最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打,很快手会感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫干泡最适合做
海绵
蛋糕。这要两分钟足够了。到此,以上就是小编对于不用糯米粉的甜点做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用糯米粉的甜点做法***的2点解答对大家有用。
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