料理甜点简单,料理甜点简单做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍料理甜点简单的解答，让我们一起看看吧。有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍料理甜点简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？
2. 点心具体怎么做，比如绿豆点心？
3. 学做甜点好学吗？

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果？

推荐甜品:慕斯杯

优点:

易操作，可以用不同容器做出美美的造型。其他的甜品要么火候温度难控制，要么操作很复杂。

配料:

吉利丁片10g，牛奶80ml，淡奶油200ml，奶油奶酪150g，白砂糖40g

其他可选配料:

草莓，蓝莓，芒果，榴莲，薄荷叶等。水果用来做不同口味的慕斯，做成果酱混合进慕斯即可。

原味慕斯做法:

step1:吉利定片泡水软化。

step2:奶油奶酪软化。

可以做最基础的黄油曲奇，慕斯盒子，牛奶布丁等等。

蛋糕和面包相对饼干慕斯这一类来说耗时时间长，还容易失败。

个人认为慕斯是最简单的。只要分层和顶部装饰做的好看颜值就会变很高。

不断地推出新的创意蛋糕食谱，是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕，而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人，将会是非常完美的生日蛋糕。

我觉得可以做百香果布丁，这个天气吃非常适合，酸酸甜甜还有百香果的清香。

准备材料：百香果6个，糖120g，牛奶200g，奶油200g，吉利丁片10g。

1：先把吉利丁片用凉白开水泡软

2：牛奶导入奶锅温热，加入糖搅拌至融化，再慢慢加入奶油

3：把软化好的吉利丁片放入奶锅搅拌至完全融化

4：把百香果切开口子，勺子挖出果肉汁，拌入室温的牛奶液中（百香果汁过筛，没有籽的口感，看个人喜好）

5：搅拌好的液体用勺子放放入百香果壳里，也可放入好看的模具中，放冰箱冷藏4小时即可食用。

谢谢，希望我的回答能帮助你！

不断地推出新的创意蛋糕食谱，是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕，而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人，将会是非常完美的生日蛋糕。

所需材料:

巧克力蛋白霜:

55 g 可可粉 120 g 糖粉 200 g 蛋白 1 小撮泡打粉 150 g 糖粉 (过筛用) 肉桂粉 枫糖浆 (涂在蛋白霜棒上)

巧克力慕斯:

250 g 黑巧克力 切碎 150 g 鲜奶油 20 g 奶油 放软 300 g 打发鲜奶油 新鲜薄荷

覆盆子果酱:

150 g 覆盆子 70 g 糖 1 汤匙柠檬汁

此外:

巧克力卷 挤花袋 新鲜莓果 (装饰用) 新鲜薄荷 (装饰用)

点心具体怎么做，比如绿豆点心？

点心的做法，具体如下：

1.绿豆红豆洗净，用水浸泡一夜，第二天放在电饭煲里按照做米饭的模式，蒸熟绿豆和红豆；

2.把蒸熟的绿豆和红豆放在碗里捣碎，捣碎的程度视自己的喜好定，我不喜欢太碎的沙，就捣的半碎，捣碎时可以加白糖，能甜些，视口味定白糖的用量；

3.泡绿豆那晚，用面粉，加入适量白糖, 鸡蛋，油，酵母，搅拌和面，牛奶或者温水和面都行，放入冰箱冷藏，发一夜面，白天做的话，常温2小时就能发好面了；

4.发好的面，擀成饺子皮状，略比饺子皮后，包进去[_a***_]，光滑面朝上放，打一个鸡蛋，取出蛋黄，搅拌蛋黄，成蛋黄液，刷在光滑面上，洒点芝麻，放入烤箱，170度，12分钟左右，刷层蛋黄液，才能烤出来金***，而且更香（不同烤箱，时间不一定一样，看着点就行);   没有烤箱的话，不刷蛋黄液，不放 芝麻，蒸成豆沙包也行。放进烤盘的时候，烤盘上刷点油，香，而且防糊。

最近周末只能宅在家里，开始研究做面食。慢慢认识到，面食是一门技术活，仅仅掌握配方和流程是不够的，其中有很多弹性的空间，需要靠经验和感觉去拿捏。对于一款面食，是用心之作，还是程式化的任务结果，实际上是能够感受出来的。用心做出来的面点，味道是很难确切描述清楚的，有一种只可意会不可言传的默契。而程式化的面点，味道清晰可辨，能够判断出面发了多久，是用的什么样的酵母等等，味道缺乏想象的空间！！

春天来啦，在这里我给大家分享一款春意盎然的小点心，名字叫做抹茶绿豆酥！内陷是用煮好的绿豆加糖粉混合混合而成，外皮是抹茶奶酥皮！具体制作方法和配方如下：

抹茶奶酥皮的制作：

低粉：170克

白糖浆：90克

蜂蜜：10克

黄油：50克

小苏打：1克

抹茶粉：15克

将所有液态原料混合小苏打，加入面粉中，把糖加进去，揉成软硬适中的面团。分成12颗揉成小球，盖上保鲜膜松弛！

馅料部分：绿豆沙，细沙糖适量

去年六一儿童节，学校要求小朋友家里做的点心带去和同学一起分享，我就做了

绿豆糕，受到老师和小朋友喜欢，现在我说一下具体怎么做的：

晚上先把绿豆洗一下浸泡，第二天去皮，蒸锅垫入纱布，倒入绿豆蒸熟，煮好绿豆用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热，全程中小火，倒入黄油，绿豆沙，白糖挂花，绵白糖不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分，混合均匀就可以了，分成大小相同份量，然后放入模具里压即可。

点心 绿豆酥

油酥面 面粉 150克油 60克油皮面 面粉 150克油 30克水 55克绿豆馅 绿豆 200克白糖 80克糖桂花 20克

1.绿豆泡一晚上放电饭锅里按蒸米饭键 比蒸米饭多放点水

2.锅里加油加入糖桂花小火

3.糖炒的快化了可以放入绿豆了

4.不停的用铲子把绿豆压碎 小火慢炒

5.炒好了不要太干或者太湿了

6.把油皮分成你喜欢的大小

7.包上油酥

8.收口 压平

配料：

绿豆250克 、 麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量

烹饪步骤：

1.去皮的绿豆浸泡一夜

2.捞出，上锅蒸40分钟

3.捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下

4.锅中放入黄油，加热

5.倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖

6.拌匀后放冷却

7.分小剂子

学做甜点好学吗？

说到甜点就离不开烘焙，都说一入烘焙深似海，从此钱包是路人[流泪] ，就拿我自己来说，不算烤箱，各种工具备了足足两大箱，食材买了数不清，好歹也算玩了有几年了，但目前还是个小白级别，面包，戚风蛋糕，各式糖水勉强会做，只能说我是个懒人，加上平时工作忙，没有仔细钻研，仅限于周末有空带小朋友们找点乐趣动下手[捂脸]，所以首先要清楚自己学习的目的是什么?是像我这样玩票性质纯属找点乐子，还是打算走专业级别的路线，不同的目的投入是大不相同的，但是记住一点，如果自己喜欢，那就勇敢的去学吧？因为学习永远是不会错的。[耶]

你好 我是爱烘焙 爱抽风的Komi小哥

其实不论男生女生 也不论年纪大小 只要有兴趣 都可以去学

但是首先是要自己要这方面的兴趣 因为兴趣真的是最好的入门老师 不然如果你喜欢做着电脑搞设计的被叫去天天洗烤盘 抹蛋糕也会疯掉的

走了兴趣之后 如果想快速成长然后创业的 可以报个培训班

不急创业的只为自己平常解解馋的 可以先看一些网上基础的蛋糕 饼干的小视频 看一两遍也基本可以在家先试做

不想报培训班也不想在家研究的 可以去外边的蛋糕店学习或者酒店学习（小哥也是实习选的酒店饼房学习） 到现在四年了 也学到蛮多东西

希望你也可以在烘焙的道路上 越做越好

到此，以上就是小编对于料理甜点简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于料理甜点简单的3点解答对大家有用。