新人制作甜点,新人制作甜点文案
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新人制作甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新人制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
上海结婚甜汤做法?
原料:红枣、花生、桂圆、莲子、藕粉、银耳、冰糖 准备工作:红枣、银耳、莲子、花生泡发,花生去掉紫衣(泡好后煮一下,投凉水,轻轻搓掉)
制作:花生文火煮软,放莲子、银耳继续煮熟,放入红枣、冰糖稍煮一下,糖化的时候放桂圆,最后藕粉用凉水勾芡倒入煮好的汤里,稍微搅拌即可。最好是用砂锅煮,搅拌和使用的过程中不要使用铁器,这样可以保持汤的味道纯正。 这个甜汤甜糯爽口,色泽鲜亮,各种颜色不会糊到一起,用龙凤碗装了非常漂亮,红枣和桂圆不需要去核,吐核的时候意味接子,这道甜汤有早生贵子的含义,适合婚礼当天食用。 迎亲的时候,必有的一道程序就是喝甜汤,虽然生活的各种事情不能都是甜蜜的,就像莲心的苦,酸枣的酸,可是聪明的女人用了她的智慧和耐心,将生活经营的如这碗甜汤,喝了这甜汤的人都觉得那样幸福。
食材:红豆 500g,莲子 30g,鲜百合2个(可用干百合) 15g,冰糖 80g,水约 3升。
做法:
1:将红豆洗净,莲子和红豆用清水浸泡至少四个小时或以上。莲子浸泡完,去掉莲子芯,备用。(如果用干百合,也一样用清水浸泡。)
2:锅中加水,将红豆放入以大火煮至沸。(水和红豆比例约为1:10)
4:最后加入冰糖和鲜百合熬煮15-20分钟至冰糖完全融化即可。
烘焙新手入门应该从什么做起?
刚开始烘培的话烤箱电子秤打蛋器一类的必不可少,入门开始做什么好呢?其实很简单可以淘宝买材料配齐,比如蔓越莓曲奇,只要材料好,黄油打发到位基本都是成功的,毕竟味道在那里了。之后的话可以做铜锣烧按照步骤来也是超级简单,我就做了一次(配图),称不上好看,但也是能见人了。再之后戚风啊蛋黄酥啊什么的,推荐一个APP下厨房。
你好,我是美滋儿萱,很高兴回答这个问题。
我是烘焙爱好者,当然也是从入门级开始的。烘焙入门可以从纸杯蛋糕入手,不需要发酵整型,按食谱步骤来就能做好,下面这个食谱你可以试一试:
纸杯蛋糕
鸡蛋 5个
细砂糖 25克(加入到蛋黄)
玉米油 40克(其他食用油也可以)
牛奶 40克(水替代也行)
低筋面粉 85克
做法步骤
我也是烘焙爱好者,不过只限于一些比较容易的,太复杂的用到各种工具材料 又费钱又占地方,实在不必自己动手。
刚入门烘焙的时候做的是蔓越莓饼干,曲奇饼干,后来做戚风蛋糕,然后又买奶油自己做一些小蛋糕吃,不会裱花,就随便弄一弄。有了奶油然后又做了雪媚娘。前俩年的中秋节自己动手做五仁月饼,蛋黄酥,真的比外面买的好吃太多了,。然后又学会做泡芙,也比外面买的好吃很多,奶油都是用好多动物奶油,不也放那么多糖,吃起来口感奶香浓郁 不是很甜。
有了孩子后还给宝宝做过溶豆,入口即化,适合刚加辅食的小宝贝吃的。
现在反而不怎么动手做了,要减肥 这些东西做了自己就吃,吃了就容易胖。再一个时间也不允许,烘焙类的随便做个什么也得需要三个小时左右,
如果有时间 又有钱的美女们可以尝试入坑。
说了半天才发现没说到正题,需要买的东西第一就是烤箱,买个普通家用的就行,但是不能买超小的那种,容易糊 烤不好的。然后厨房电子秤,精确到克的那种。还有就是做蛋糕用低粉,做面包用高粉。还有各种蛋糕模具,[_a***_], 油纸,奶油 黄油,糖粉,打蛋器也是必备的。硅胶垫 硅胶刀,小筛子,各种色素 各种口味的粉,巧克力粉 抹茶粉之类的。
反正零零碎碎的小东西很多。入坑慎重。
到此,以上就是小编对于新人制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于新人制作甜点的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/13342.html发布于 04-05