手抓饼香蕉芝士甜点做法,手抓饼香蕉芝士甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手抓饼香蕉芝士甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手抓饼香蕉芝士甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
手抓饼香蕉卷芝士做法?
1.
冻手抓饼坯自然解冻,就是室温软化
2.
香蕉剥皮放在软化的饼坯上
3.
卷起来,香蕉最好选择直身的,不要太弯曲
4.
5.
撒上适量芝士
食材:
两张手抓饼、蛋黄液一个、香蕉一根、芝士碎少许。
冰箱取出两手抓饼,室温放置一会回暖;稍微回暖以后擀成长方形(注意不要等完全回暖,不容易擀,会沾);
香蕉去皮捣成泥,放在手抓饼上;
再铺上芝士碎上面,盖上另外一张手抓饼;
手抓饼边子卷起来封口,再涮上蛋黄液;
电饼铛香蕉芝士饼的做法?
做法步骤:
2、准备一根香蕉去皮,然后切成薄片备用;
3、准备一个电饼铛,在锅内刷油,然后放入小火上烙热后倒入一半的蛋液摇晃均匀布在平底锅内,待鸡蛋液凝固后,放入准备好的香蕉片,在面上放入适量的芝士碎铺平,最后再把剩下的鸡蛋液淡入锅中,盖上锅盖把鸡蛋液用小火焖至凝固;
4、待一面凝固后,开盖翻面,将饼的两面用小火烙至金黄即可出锅;
5、出锅后将饼划成小块,稍微冷却后就可以享用了。
就这样,一道美味好吃营养的香蕉芝士饼就做好了,前后十分钟就搞定了,非常好吃,营养丰富。
步骤1
水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜
步骤2
早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面
步骤3
用料:鸡蛋2个、香蕉2根、马苏里拉芝士抓2把、柠檬汁滴几滴(也可不放)
电饼铛香蕉芝士饼的做法步骤:
步骤 1、两个鸡蛋加几滴柠檬汁打散备用(柠檬汁为了防止香蕉氧化变黑,没有也可不放)锅里刷点油(植物油黄油都行)
步骤 2、香蕉切小块放到锅里。
步骤 3、开小火,均匀倒入鸡蛋液(最好用底部有点凹的锅,不然会像这样蛋液流的有点狂野)
步骤 4、撒上两把芝士碎。
步骤 5、如果用的电饼铛,把流出去的蛋液往香蕉上扒拉扒拉
步骤 6、盖上盖子,小火焖三四分钟。蛋液凝固即是好了。特别简单。别开大火就行,不然底部容易煎焦。
步骤 7、切一下开吃!香甜可口。无需另外加糖,香蕉已经很甜!
手抓饼香蕉芝士怎么不成块呢?
手抓饼香蕉芝士不成块的原因可能有几个方面。首先,可能是手抓饼的烘烤程度不够,没有烘烤到足够的硬度,导致在包裹香蕉和芝士后无法固定成型。其次,香蕉本身比较软,如果切片太薄或者数量过多,也可能导致整体不成块。此外,芝士的融化程度也会影响成型效果,如果芝士过多或者融化过度,可能会使手抓饼变得湿润,难以成型。
为了解决这个问题,你可以尝试以下几个方法:
烘烤手抓饼时要确保烤到足够的硬度,这样包裹香蕉和芝士后才能更好地固定成型。
切片香蕉时,可以稍微切厚一些,或者减少香蕉的数量,这样可以避免整体过于湿润。
芝士的用量也要适中,不要过多,以免融化后使手抓饼变得湿润。同时,选择不易融化的芝士种类也可以帮助保持成型。
另外,你还可以尝试在手抓饼和香蕉芝士之间加入一些其他食材,如蛋液、面包糠等,以增加整体的黏性和固定性。
总之,手抓饼香蕉芝士不成块的原因可能是多方面的,需要根据具体情况进行调整和改进。通过尝试不同的方法和调整食材的用量,相信你能够制作出美味可口、成型美观的手抓饼香蕉芝士。
到此,以上就是小编对于手抓饼香蕉芝士甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于手抓饼香蕉芝士甜点做法的3点解答对大家有用。
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