意大利甜点简单,意大利甜点简单介绍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利甜点简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意大利甜点简单的解答，让我们一起看看吧。意大利阿尔卑斯小镇饮食做法？意大利手指...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利甜点简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意大利甜点简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 意大利阿尔卑斯小镇饮食做法？
2. 意大利手指饼干做法？

意大利阿尔卑斯小镇饮食做法？

意大利阿尔卑斯小镇的饮食做法充满了地方特色。这里的美食以奶酪和面食为主，如著名的意大利奶酪火锅"Fonduta"和奶酪面团"Polenta"。

当地人还喜欢用当地新鲜的蔬菜和野生蘑菇制作各种美味的汤和炖菜。

此外，阿尔卑斯小镇还以其独特的烤肉和烤鱼闻名，常用的调料包括新鲜的香草、橄榄油和当地产的葡萄酒。

最后，不要忘记品尝当地的甜点，如传统的意大利蛋糕"Tiramisu"和奶酪饼干"Biscotti"。总之，阿尔卑斯小镇的饮食文化丰富多样，让人流连忘返。

今天我们就来看看阿尔卑斯山有哪些值得一试的美食吧！

奶酪烤马铃薯

奶酪是阿尔卑斯山的主食。尽管奶酪板烧和奶酪火锅是最流行的奶酪美食，不过奶酪烤马铃薯始终是阿尔卑斯山的经典。



奶酪烤马铃薯***用的是勒布罗匈奶酪，在土豆和培根（或肥肉条）上淋上奶油和勒布罗匈奶酪，温度让奶酪融化，和其他食材融为一体。



香肠

这种香肠是用当地的香草和蔬菜调味的，熏制和腌制的方法并不固定。



它通常和奶酪或煮熟的土豆一起食用，或者加到沙拉里，再淋上肉汁食用。

意大利手指饼干做法？

意大利手指饼干，又称Ladyfingers，是一种脆脆的饼干，常用于做提拉米苏等甜点。制作手指饼干的材料包括鸡蛋、糖、低筋面粉和香草精。先将蛋白和蛋黄分开，用搅拌器打发蛋白和糖，再加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。放入挤花袋中，并在烤盘上挤出条状，撒上粉糖，放入烤箱中烤至金***即可。手指饼干可以在烤前涂上细砂糖和薄荷精，也可以在烤后涂上百利甜酒和糖水。

1· 准备需要的材料：鸡蛋1个，低筋面粉30g,细砂糖25克。

2· 用打蛋器打发蛋清，至干性泡发状态。

3· 继续打发蛋黄至蓬松状态。

4· 将蛋黄和蛋清混合搅拌，快速翻拌 ，尽可能快速混合均匀。

5· 将面粉过筛入混合物。

6· 充分搅拌，不要画圈搅拌，成绸厚和细腻。

7· 将面糊倒入裱花袋里，将面糊一条一条的挤在烤盘上，每根都要粗细均匀（烤盘上涂抹黄油，铺一张油纸）

8· 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，大概烤15分钟。具体时间根据烤箱情况设定。

9· 手指饼干成金***就可以出炉了。可以直接吃了。

1. 烤前准备：烤炉325°F/165°C预热，烤架调到中层；

2. 杏仁分成两部分：1杯杏仁粗切成大粒；

3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉；再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用；

4. 将2只鸡蛋打入处理机，搅打至鸡蛋变淡色、量曾到2倍；

5. 低速，加入砂糖，拌匀；

6. 加黄油、香草精和杏仁香精，拌匀，倒入盆中；

7. 先加一半的干粉到蛋液中，拌匀后，再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面团；

8. 烤盘铺好烘焙纸，将面团一分为二，整形成2条8*13英寸（21*33cm）的长方形饼状，上刷蛋清；

9. 烤25-35分钟（期间烤盘掉转一次），直到表面呈金***，晾30分钟；

10. 用锯齿口型刀，将面切成1.2cm厚的条，均匀有间隔地铺在烤盘上，再烤大约35分钟，直到表白金黄、干脆。

到此，以上就是小编对于意大利甜点简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利甜点简单的2点解答对大家有用。