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用红薯和芋头做甜点的做法,用红薯和芋头做甜点的做法大全

gkctvgttk 04-03 27
用红薯和芋头做甜点的做法,用红薯和芋头做甜点的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用红薯和芋头做甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用红薯和芋头做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。香芋点心品种及做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用红薯芋头甜点做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍用红薯和芋头做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香芋点心品种及做法?
  2. 芋头番薯炒糖的做法?
  3. 电饭锅番薯芋头焗糖怎么做?

香芋点心品种及做法?

香芋是一种能够用于做各种点心的主要材料,下面是几种常见的香芋点心的品种及做法:

1. 香芋蛋糕

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图片来源网络,侵删)

材料:香芋泥、奶油砂糖蛋黄蛋白、低粉、泡打粉牛奶

做法:

1)将香芋泥、砂糖、蛋黄和奶油搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀;

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2)打发蛋白,分次加入香芋糊中,轻轻搅拌至无颗粒;

3)把面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,烤约30-40分钟

4)最后,可以在蛋糕表面撒上适量糖粉或椰丝即可

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2. 香芋酥

材料:低粉、糯米粉奶粉、香芋泥、砂糖、盐、鸡蛋、花椒粉、芝麻

芋泥蛋糕卷

鸡蛋4个、玉米油30克、牛奶50克、低筋面粉60克、糖粉50克

芋泥馅:香芋100克、糖粉5克、紫薯粉少许、牛奶少许、淡奶油200克、糖粉15克

做法

1.蛋糕片:玉米油+牛奶搅拌至乳化+低筋面粉拌匀,再+蛋黄拌匀

2.蛋白分3次加入糖粉打发至蛋白呈大弯勾状,取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中拌匀

3.把蛋糊倒入烤盘中,送入提前预热好的烤箱160度烤22分钟,取出脱模晾凉,去掉边边

4.香芋上锅蒸熟+糖粉+紫薯粉+牛奶捣成泥,淡奶油+糖粉+芋泥打发匀

5.把芋泥奶油抹在蛋糕片上,抹上很多奶油,再借助擀面杖卷起蛋糕,放冰箱冷藏30分钟即可

做法

1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。

2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。

芋头番薯炒糖的做法?

1红薯和芋头切块,切条也行,不要太厚

2锅四分热之后把香芋和红薯分开炸,各炸两分钟就差不多熟透了

3炸好的香芋红薯

4水煮开放入白糖小火煮至粘稠,不要煮焦了

5放入炸好的香芋红薯翻炒一会,记得火要关小,不要炒太久把糖浆炒干了

1.将番薯和芋头切成块。 

2.将小葱切成葱段 

3.将葱段熬煮,熬出香味 

4.煮好葱段后,用滤网放着待用 

5.将番薯和芋头放进油锅里面炸熟 

6.炸好后将白砂糖放进锅里 

7.然后放进少许的水 

8.使劲翻炒,避免烧焦。 

9.翻炒均匀后关火,将葱段撒在上面。

电饭锅番薯芋头焗糖怎么做?

1. 首先需要准备好电饭锅、番薯、芋头、糖等材料。
2. 将番薯和芋头去皮切成小块,放入电饭锅内。
3. 加入适量的水,水面要稍微高于番薯和芋头的高度。
4. 加入适量的糖,根据个人口味可适当增减。
5. 按下电饭锅的煮饭键,等待煮熟即可。
6. 如果想让焗糖更加香甜,可以在煮熟之后将焗糖放入烤箱中烤一下,直到表面呈现金***即可。
7. 这道菜简单易做,营养丰富,适合作为甜点或下午茶。

制作过程:

步骤1,准备需要到的材料,芋头、蕃薯、白糖、生命源泉、食用油、高压锅、备用。

步骤2,把蕃薯、芋头、改刀备用。

步骤3,高压锅加入白糖10克、食用油3克、生命源泉少许、备用。温馨提醒糖量分,可根据个人情况调整。

步骤4,把改好刀的蕃薯、芋头、洗干净后,放进高压锅,用锅盖住,然后起锅烧火,烧致开后,即可计算时间,4分钟即可冲水,放气压。“注意在高压的时候,不要去摇摆高压锅,避免弄碎蕃薯芋头”。

到此,以上就是小编对于用红薯和芋头做甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用红薯和芋头做甜点的做法的3点解答对大家有用。

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