不用水果做甜点简单的做法,不用水果做甜点简单的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用水果做甜点简单的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用水果做甜点简单的做法的解答，让我们一起看看吧。水果帕菲怎么做？不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用水果做甜点简单的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用水果做甜点简单的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果帕菲怎么做？
2. 不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法？
3. 做蛋糕可以不放糖吗？
4. 不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

水果帕菲怎么做？

帕菲，是Parpait的音译。常见的做法，是把水果，酸奶，冰淇淋，蛋糕，打发的奶油，早餐麦片等材料一层一层地装入透明的杯子或者玻璃碗里，口味上各有不同，我们自己在家制作的时候，可根据口味和手边儿的材料来搭配。来看看我这次做的：

1）我用到的材料是草莓，菠萝片，橙子片，早餐营养麦片和草莓味道的酸奶。

2）把水果切成小丁，然后，在玻璃杯里，先装入水果丁，再舀入酸奶，再撒一层麦片，然后按照同样的次序再来一遍，最上面再装饰一点水果，就是一杯颜色鲜丽，营养多多的水果酸奶帕菲了。拿来做早餐，做零食，做健康甜点，都不错。

不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法？

您好，我是大白，法国蓝带甜点师

在精致的法式甜点中，芒果慕斯蛋糕或是其他慕斯蛋糕都不需要饼干作为原料。

下面为您介绍一个大白自创的：“夏日芒果惊喜慕斯”

1. 沙布列饼干底（提供酥脆口感可舍弃）

2. 椰子慕斯

3.芒果惊喜夹心

4. 青柠檬达克斯蛋糕体

5. 淋面（提供亮丽的外表，可选择）

1. 沙布列饼干底

2. 芒果惊喜夹心

夏天到了，一款入口即化、清爽美味的慕斯蛋糕最让人期待啦，芒果慕斯蛋糕也是我个人很喜欢的慕斯蛋糕，一般来说慕斯蛋糕都是用碾碎的饼干+融化的黄油混合压实作为饼干底，当然也可以选择戚风或海绵蛋糕做为慕斯蛋糕的蛋糕底。

对于用小杯子制作的慕斯蛋糕，直接舀着就能吃，它无需脱模，可以去掉饼干底或蛋糕底的部分。

下面就简单的分享一款芒果酸奶慕斯杯的做法，无需饼干底和蛋糕底，做完冷藏定型后，直接用勺子舀着吃即可，口感清爽、入口即化，做法简单，无需烤箱就能制作，特别适合夏天哟！

参考分量：2杯。

食材：

原味浓稠酸奶：200g，芒果块（打泥）：150g，淡奶油：400ml，细砂糖：60g，吉利丁片：3片，芒果粒（装饰）：50g。

准备工作：

吉利丁片剪成小片，用冰水泡软。

芒果慕斯蛋糕是一种时尚的美食，做法稍微复杂，但是，在家多多练习，也就熟悉了，下面介绍一下芒果慕斯蛋糕的具体做法。

第1步、我们先来做蛋糕胚、鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意：蛋白中没有一丁点儿蛋黄

第2步、蛋黄中加入10克白砂糖、盐、牛奶拌匀

第3步、加入无色无味的食用油拌匀均匀

第4步、筛入40克低筋面粉、

第5步、拌匀至无颗粒干粉、放置在一边

第6步、蛋白中滴几滴香草精

第7步、电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖

第8步、打至边上有纹路、放入最后10克白糖

第9步、打至边上有纹路、放入最后10克白糖

材料：戚风蛋糕片一片，黄油40g，淡奶油250g，吉利丁粉10g，细砂糖35g，芒果600g。

1将戚风蛋糕片铺在蛋糕模的底部。

2.取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。

3.用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可。吉利丁粉完全溶解后放一边晾凉。

4.将淡奶油取出加入细砂糖35g，用电动打蛋器高速打发。

5.将淡奶油打发至5-6分，淡奶油出现明显纹路，提起打蛋器滴落的淡奶油可以堆叠在表面不会马上消失。整体淡奶油还是呈流动状。

6.将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。既成芒果慕斯液。

7.在芒果慕斯液中加入切好的芒果颗粒，将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡。

8.放入冰箱冷藏四个小时以上即可食用。

做蛋糕可以不放糖吗？

我是西点师，我来告诉你。

蛋糕不放糖,究竟行不行,对蛋糕有什么影

响呢?这个要从糖在蛋糕制作中的作用这个

方面来分析。

以我们普遍了解的戚风蛋糕为例,家庭制作中,我们一般不使用泡打粉等膨松剂,那就

主要依靠蛋白打发入空气形成膨松的泡沬和面粉提供的支撑力,来帮助蛋糕获得良好的膨发和细腻柔软的组织所以蛋白打发能否做好,对于戚风蛋糕能否制作成功[_a***_]重要。

这里就要说到糖了,糖在制作蛋糕时,除了

调味的作用,还有什么作用呢?

首先,打发蛋白加入糖,可以吸收蛋白中的

多余水份,增加粘性,使蛋白打发的泡沫更

您好，娜么生活很高兴回答您的问题。做蛋糕可以不放糖。让蛋糕🎂口感好有两种方法。第一:做蛋糕不放糖时，蛋糕夹层可以放着甜味高的果酱。也能同时在蛋糕🎂上当甜度大的水果。这样口感就很好。第二:如果是有三高的人吃，可以把糖换成木糖醇口感会很好。在蛋糕🎂表层当甜度小的水果。这样既让三高的人吃到口感好的蛋糕🎂又不会血糖增高。最后祝您生活愉快！🍏🍒🍈🍇🍌🧀

无油无糖海绵蛋糕做法 简单快手低热量

鸡蛋五个

安慕希瓶装酸奶一瓶约230克

低筋面粉150克

玉米淀粉15克

柠檬汁

香草精

木糖醇50克

两个无油无水的大碗 （做任何蛋糕一定要确保器具无油无水 这是科学 跟着做没错的😄）

这个问题问得好，我估计你应该不做蛋糕，最近朋友圈的风靡在家做蛋糕，因为疫情的原因，宅在家里的几个月，大部分人都成为了做蛋糕的高手

其实大部分人肯定都会说可以不放糖，无糖才健康嘛，但是，蛋糕也是甜点的一类，我们大部分女生都喜欢吃甜点，不开心了吃甜点，有心事了吃甜点，和别人闹别扭了吃甜点，和朋友约会吃甜点等等，反正就是不需要理由，因为吃甜点可以让人心情变好，因为吃甜点可以让人开心快乐，所以蛋糕中少了糖，可能他就不能称之为甜点了

其实做蛋糕不可以不放糖，还有一个最重要的原因，打发蛋清的时候，不放白砂糖，是不容易打发的，所以做蛋糕放白砂糖是最最重要的一个环节，而且他在打发蛋清的时候，白砂糖还要分三次放进去，是为了让蛋清打发的更好，更细腻，蛋清打发的好，才决定了，蛋糕做出来的口感好坏，和它是否蓬松有很大的关系

总之，在我的观念里，做蛋糕，如果没有糖，那么它是没有灵魂的。如果不放糖，它就会像左边那个蛋糕一样，烤出来不蓬松，右边那个蛋糕就特别的蓬松

不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？

用料 鸡蛋 1个 牛奶 160g 低筋面粉 70g 黄油 20g 糖 30g 盐 一点点 浓稠酸奶 一瓶 果酱或者水果粒都可 不用奶油的千层蛋糕的做法

• 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀
• 加入牛奶 搅拌均匀
• 将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀
• 将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩
• 将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错
• 然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮
• 涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳

到此，以上就是小编对于不用水果做甜点简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用水果做甜点简单的做法的4点解答对大家有用。