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甜点的做法大全不用烤箱,甜点的做法大全不用烤箱怎么做
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点的做法大全不用烤箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点的做法大全不用烤箱的解答,让我们一起看看吧。
用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱?
可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良:材料:低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤:
1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢。
2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感,可以***取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字。
3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来。
4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中,慢慢的搅拌均匀,推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,15分钟左右。
有哪些不用烤箱就能自制的甜品?
一、鲜奶麻薯平常我们吃的麻薯,大多是糯米粉做的。而鲜奶麻薯是用鲜牛奶和淀粉做的,不用手捏,滚的圆圆的,又甜又Q弹,是台湾夜市最受欢迎的小吃之一。二、舒芙蕾松饼松软香甜的小饼最惹馋,一口咬下去空气感十足,好吃满分!用平底锅就能做,没有难度!翻面的那刻,感觉整块松饼都在duang duang duang~三、苹果吐司派清爽香甜的苹果派,可以不用烤、不用炸,好吃不输麦当劳!用吐司包裹苹果泥,在平底锅煎制,外皮酥脆,内里甜软,自己做最大好处就是可以皮薄果馅多,小心烫嘴~四、红糖米糕松软可口,香甜不腻,算是儿时的记忆了。这是款蒸出来的小甜品,用料简单,步骤简单~ 刚出锅的米糕冒着热气,夹着甜甜的的红糖心,真的有小时候的味道!五、蔓越莓雪花酥牛轧糖主要用棉花糖和坚果做成,香香脆脆、奶香浓郁!而雪花酥就是在牛轧糖的基础上加上饼干,外头再撒一层薄薄的奶粉,呈雪花状而得名。饼干的加入中和了甜味,口感也会变得更酥松。牛轧糖和雪花酥都是不粘锅就能做,自由搭配食材,想要哪种口味都能轻松完成!六、糖不甩 广东传统名点糖不甩,长得像是汤圆的孪生兄弟,软软糯糯、香香黏黏,非常可爱!做法就是直接把糯米粉揉成面团丸子煮熟,浇上红糖糖浆,撒上花生碎和蜂蜜就行啦,原来一直以为很难,没想到这么简单!七、草莓提拉米苏用料:草莓5-6颗、马斯卡彭芝士250g、细砂糖A30g、淡奶油100g、细砂糖B10g、咖啡液(黑咖啡或者咖啡酒都可以)50ml、消化饼干3-4片
到此,以上就是小编对于甜点的做法大全不用烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点的做法大全不用烤箱的2点解答对大家有用。
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