糯米粉制作甜点的做法大全,糯米粉做甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粉制作甜点的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米粉制作甜点的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉可以做哪些甜点?
材料
做法
1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。
4.把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7.上锅蒸熟。
用糯米粉、鸡蛋,糖能做什么甜品啊?具体怎么做也说明谢谢?
1·材料:牛奶一袋 蛋清一只 白糖24克(这是我试过比较好的配方,当然,不同人的口感不一样,甜淡自己掌握)
2·做奶皮:将牛奶倒入碗里隔水蒸 温热即可 无需沸腾 这样不会泛泡泡 凝出来的奶皮就比较光滑不会坑坑洼洼。要奶皮厚,炖的时间越长,出来的奶皮越厚。 一般做法用微波炉加热牛奶,也只是为了不使凝出来的奶皮光滑而已。
3·将加热好的牛奶放凉至室温,上面就会凝结出一层薄薄奶皮。再不弄破奶皮的情况下缓缓将牛奶倒入小锅内,留表面的奶皮在碗底。注意不要倒得太彻底了 留少许牛奶在碗底滋润奶皮 一面待会浮不上来。
4·将鸡蛋清打散,再调入白糖和先前倒出的牛奶,再打匀。不要太用力 以免泛起很多泡泡。
5·将打好的蛋清牛奶沿着碗壁倒入有奶皮的那个碗里,原先的奶皮就会浮上来了。
6·上锅蒸,盖个一个盖子在碗上,以免蒸的时候水蒸气跑进去影响双皮奶的成形和美观。大火蒸 15分钟左右即可出锅。放凉置40摄氏度左右食用最可口。 以上全是我一个字一个字打的呢 做双皮奶的方法之前回答过另外一个人的 嘿嘿~ 单用糯米粉的甜点很难做的,它需要配上泡打粉等等的*** 才能和鸡蛋牛奶一起作出美味的甜品。你没有泡打粉什么的 所以我只能教你做双皮奶的方法,不过双皮奶很好吃的~自己动手试试吧~
糯米粉的12种吃法简单快速?
以下是12种简单快速的糯米粉吃法,供你参考:
糯米粉糕:将糯米粉、水、白糖混合搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可食用。
糯米粉丸子:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球,再放入开水中煮熟即可。
糯米粉汤圆:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球,再加入各种馅料,放入开水中煮熟即可。
糯米粉糍粑:将糯米粉和水混合成面团,搓成长条状,再切成小段,蒸熟后沾上芝麻和白糖即可食用。
糯米粉饼:将糯米粉和水混合成面团,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
糯米粉蒸肉:将糯米粉和水混合成面团,包裹在肉上蒸熟即可。
糯米粉炸丸子:将糯米粉和水混合成面团,加入各种馅料,搓成小球,放入油锅中炸至金***即可。
糯米粉凉皮:将糯米粉和水混合成面团,擀成薄片,切成条状,放入开水中煮熟后捞出放凉即可。
糯米粉鱼丸:将鱼肉和糯米粉混合搅拌均匀,搓成小球,放入开水中煮熟即可。
糯米粉经常吃并不陌生,可是真没数过有多少种吃法,我用糯米粉做过芝麻球、糯米豆沙团子、江米条、糯米红枣年糕、糯米糍汤圆等等,这些当中最简单的应该就是糯米年糕和汤圆了。
先说说糯米红枣年糕吧,需要准备糯米粉和红枣,糯米粉用水打湿(可以用手攥成团就行),红枣对半切开去核,蒸锅放蒸笼布水烧开,撒一层糯米粉在放一层红枣,具体要放几层看自己喜好,放好之后在蒸半个小时,晾凉就可以切片吃了。
在说一下糯米汤圆,也是比较简单的,糯米粉用开水烫,揉成面团晾凉,揪成剂子按成小饼包上馅料(馅料可以买现成的,也可以自己做)。包好以后煮熟就可以吃了。这两种我觉得是糯米粉比较简单的做法。
其它的糯米粉做法对比起来就有些麻烦了,但是做出来的东西是美味的,做法就不一一细说了,放几张图片吧,这些都是我做过的美食😁
糯米豆沙芝麻球
糯米豆沙团子
到此,以上就是小编对于糯米粉制作甜点的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉制作甜点的做法大全的3点解答对大家有用。
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