抹茶味甜点系列的做法***,抹茶味的甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶味甜点系列的做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶味甜点系列的做法***的解答,让我们一起看看吧。
海底捞生椰抹茶做法?
回答如下:海底捞生椰抹茶是一道特别的甜品,它的制作方法如下:
材料:
1. 新鲜椰子
2. 抹茶粉
3. 红豆
4. 糯米团
5. 糖水
步骤:
制作步骤:
1. 将糯米粉、细砂糖、生椰汁搅拌均匀,然后加入煮沸的牛奶,搅拌至汁体变得透明,没有糊粉感,待其冷却后,搅打均匀;
2. 将红豆洗净,倒入小沙锅里,加入足量清水,煮沸再去掉表面泡沫,转小火慢慢煮到红豆软烂,加糖调味,放凉;
3. 将煮好的红豆倒入长型玻璃杯中,倒入椰子奶浆至3/5杯子高度;
4. 在椰子奶浆中加入抹茶粉,适量搅拌均匀;
5. 在杯中放入糯米团的椰肉陷料;
海底捞生椰抹茶有特殊的做法。
海底捞生椰抹茶是一道比较特殊的菜品,需要制作特定的椰汁和抹茶汁,并且需要将生蔬菜用椰汁和抹茶汁拌匀,口感独特。
如果您对海底捞生椰抹茶的制作方法感兴趣,可以在网上搜索相关***或教程,也可以在海底捞餐厅里询问服务员或参加他们的菜品制作活动。
海底捞生椰抹茶是一道清爽美味的甜点,以下是制作步骤:食材:鲜椰肉200g,柠檬1个,干椰丝少许,抹茶粉适量,焦糖糖浆适量制作步骤:
1. 首先准备一只青椰子,用敲刀敲开,将鲜嫩的椰肉取出。
2. 将椰肉切成细丝,备用。
4. 把干椰丝放入平底锅中,用小火翻炒至金***,备用。
5. 然后,在小碗中加入适量的抹茶粉和热水,搅拌均匀,制成抹茶糊,备用。
6. 在椰肉丝中加入适量的焦糖糖浆,拌匀。
7. 将焦糖椰肉丝码在碗中,加上适量的抹茶糊。
8. 最后,在椰肉丝上撒上炒好的干椰丝即可。制作完成,可以享用了。
爆浆抹茶做法?
1、蛋糕胚:盆中倒入牛奶A和玉米油,搅拌至乳化,分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。
2、盆中倒入牛奶A和玉米油,搅拌至乳化,分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。蛋清中加入柠檬汁,分次加入零卡糖A打发至中性发泡。
3、蛋白霜和蛋黄糊分次拌匀,将蛋糕糊取出3个10克放入小碗中。调色:***、白色、粉色
4、分别将这3个蛋糕糊装入裱花袋,烤盘上铺好硅油纸5、用蛋糕糊画上***,白色和粉色的花朵,16朵左右,放入烤箱烘烤3分钟,上下火 170度。
6、抹茶粉中加入适量牛奶B调成糊状,倒入到原色蛋糕糊中拌匀。
7、取出烤盘,倒入所有抹茶蛋糕糊抹平。继续烘烤:上下火中层170度,烤18分钟左右。
8、取出倒扣在冷凉架上,撕掉硅油纸晾凉,用圆形刻模刻出蛋糕胚,花朵在中心位置。
抹茶🍵爆浆蛋糕
受万千宠爱的抹茶系甜品来啦,抹茶🍵爆浆蛋糕!有没有馋到你们呢,小可爱们快和我一起动手制作起来叭!
配方及过程:
1. 蛋糕胚部分:30克色拉油,4克抹茶粉,搅拌均匀,倒入55克开水,搅匀。筛入40克低粉,搅匀,倒入3颗蛋黄,搅匀备用
2. 3颗蛋清,40克砂糖,4克淀粉,3克柠檬汁,打至小弯钩状。取一部分蛋白霜到蛋黄糊中,翻拌到大致均匀。再倒回剩余蛋白霜中,翻拌到完全均匀。
到此,以上就是小编对于抹茶味甜点系列的做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶味甜点系列的做法***的2点解答对大家有用。
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