甜点巧克力品牌推荐,甜点巧克力品牌推荐知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力品牌推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点巧克力品牌推荐的解答，让我们一起看看吧。烘焙用巧克力都有哪些品牌？烘焙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力品牌推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点巧克力品牌推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙用巧克力都有哪些品牌？
2. 烘焙用什么牌子的巧克力好？
3. 做冰激淋还有蛋糕一般用什么巧克力好什么牌子？
4. 慕斯巧克力什么牌子好？

烘焙用巧克力都有哪些品牌？

前十名分别是诺梵、搭啵兔、倍乐思/Beryls、展艺、歌斐颂/Afición、康师傅、爱普诗/ALPES D’OR、法芙娜/Valrhona、古缇思、美乐臣 。这些都是烘焙用巧克力的品牌

烘焙用什么牌子的巧克力好？

根据品牌评价以及销量评选出了2022年烘焙巧克力十大品牌排行榜，前十名分别是拉芙拉、嗒卟嗒卟、莱珍斯、展艺家居、GWsupermarket、康师傅、美乐臣、四月茶侬、跑马溜溜、丽芙丝 。你也可以选择性价比高一点的巧克力，毕竟自己吃我推荐好一点的

用可可百利。

可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。

或者去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择

做冰激淋还有蛋糕一般用什么巧克力好什么牌子？

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用，可能会意味着一个美味的无面粉巧克力蛋糕和一块木屑的差别。

大多数烹饪食谱都是由像贝克这样的超市品牌创作出来的。但是，现在超市里的烘焙区域满满的都是巧克力，它们的可可含量高达70%甚至更多。

(一般的烘焙巧克力的可可脂含量大约是60%，而且是固体的。)除非配方中指定要高可可脂含量的巧克力，不然你就要将巧克力的可可含量范围控制在54-60%，否则你将不得不对其他成分进行调整。

无糖巧克力也称为苦巧克力，里面不含有任何糖、香料或着添加脂肪。只是由可可浆组成——磨成粉的可可粒或者是烤过的去壳的可可豆，凝固成块状的糊状物。

适合用于：任何你想要有强烈巧克力味的配方，特别是布朗尼和乳脂软糖。用来制作热巧克力也很不错。

苦甜巧克力和半甜巧克力从技术上讲，这两者是相同的。而且，如果它们的巧克力百分比类似，在配方中可以互换使用。

这两种巧克力类型都是由糖和至少35%的可可浆做成的。

适合用于：布朗尼、蛋糕和其他烘焙美食。也和适合融化成巧克力蘸料、巧克力酱、蛋糕釉料和热巧克力。

慕斯巧克力什么牌子好？

市面上有许多品牌的慕斯巧克力，为你推荐以下几个品牌：
瑞特斯波德：德国著名巧克力品牌，全球20大巧克力制造商中排名第4，口感丰富，外层是浓郁的巧克力味道，内层则是柔软的夹心，甜度适中，不会太甜也不会太苦，非常适合大众口味。
Hugs：起家是做咖啡的巧克力品牌，生巧口味丰富，有爆米花焦糖、微酒精、摩卡等，包装精美，每盒有35枚。
拉迈尔：口感丰富，味道浓郁，有精美的外观，犹如一颗星空般绚烂多彩，非常适合作为礼物。
不同品牌的慕斯巧克力都有其独特的风味和口感，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

到此，以上就是小编对于甜点巧克力品牌推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点巧克力品牌推荐的4点解答对大家有用。