香蕉糯米粉做甜点的做法,香蕉糯米粉做甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香蕉糯米粉做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香蕉糯米粉做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。台湾古今水果凉糕的正宗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香蕉糯米粉做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香蕉糯米粉做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 台湾古今水果凉糕的正宗做法？
2. 透明和果子预拌粉配料？

台湾古今水果凉糕的正宗做法？

台湾正宗做法                                      1、食用石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来取上面的清水。

2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用。

3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变成糊状后换中火煮五分钟左右，期间一直搅拌不然糊了。

4、然后拿碗装起来，最多大半碗就OK了，按照我说这个量大概可以装6碗那个样子。等2小时冷却成型以后放进冰箱冷冻间一小时。

5、黄糖100g（有些地方说是红糖）打碎，沸腾的锅里熬制，水大概300G。熬制出来的黄糖水比较稠然后放进冰箱。喜欢其他味道的可以用果汁不用黄糖。苹果味芒果味，你们随意。

6、一小时了。拿出来冰冰的，凉凉的，看起来米***或者米白色的凉糕就可以吃了、加上黄糖水。哇塞，爽。大家也可以试着做一些特色的凉糕，加上各种小水果。一样很棒的。

水果凉糕是一种传统的台湾甜品，通常由果冻和水果制成。以下是古今水果凉糕的正宗做法：

现代水果凉糕：

材料：

* 果冻粉 100 克

* 糖 50 克

* 柠檬汁 1 汤匙

* 水果果冻粉（例如草莓、蓝莓、葡萄等）

材料 凉糕粉250克、水、红糖 做法 

1、凉糕粉超市没有卖的，我看了好几家，我在网上购得。 

2、先将250克凉糕粉放入容器中，用温水1斤调成浆糊状，放置20-30分钟。 

3、在锅里加5.5斤清水烧开，将烧开的水用一半左右加入浆糊内搅拌均匀。 

4、倒入锅中用大火不断搅拌，煮沸（5分钟）直到熟透为止（用擀面棒搅拌最好）。将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后，起锅分装在碗里，冷却后即可。吃的时候用冷开水侵哈，这样才不夹口。 

台湾古今水果凉糕是一道传统的台湾甜点，制作方法简单。首先，将新鲜水果如芒果、草莓、香蕉切成小块备用。

然后，将糯米粉、水、糖混合搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟。待糯米糕凉透后，切成小块。

最后，将水果块和糯米糕块一起放入碗中，加入糖水或椰浆，撒上花生碎或糖粉作为装饰。这道凉糕口感软糯，水果的鲜甜与糯米糕的香气相互融合，是夏季消暑的绝佳选择。

原料：凉糕粉、菠萝、白砂糖。

做法步骤：

第1步、准备好食材，只有三样，非常简单。

第2步、菠萝切丁，泡一下盐水。

第3步、烧一锅开水 大约5000ml。

第4步、我是把一包凉糕粉都用了，用500ml的凉开水加250g的凉糕粉混合搅拌成面糊。

透明和果子预拌粉配料？

1、和果子：琼脂4g，细砂糖5g，沸水250g，月饼馅120g，彩色锦玉片：琼脂2g，清水200g，细砂糖30g，色素适量。

2、取4g琼脂用纯净水（方子外的）泡软。放入250g沸水中，加入5g细砂糖小火煮化。

3、放到温热待用，不能放到冷却，那样会凝固），碗里铺上保鲜膜，（提前把月饼馅分成15g/个）放入15g的馅，浇入2大勺（共30ml）琼脂水。

到此，以上就是小编对于香蕉糯米粉做甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香蕉糯米粉做甜点的做法的2点解答对大家有用。