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鸡蛋空气炸锅做甜点的做法,鸡蛋空气炸锅做甜点的做法大全

gkctvgttk 03-31 23
鸡蛋空气炸锅做甜点的做法,鸡蛋空气炸锅做甜点的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋空气炸锅做甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋空气炸锅做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。空气炸锅小蛋糕简易...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋空气炸锅甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋空气炸锅做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅小蛋糕简易做法?
  2. 空气炸锅可以做哪些食物甜品?
  3. 空气炸锅做蛋糕的做法和步骤?

空气炸锅小蛋糕简易做法?

1、食材用料:低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。

2、蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。

鸡蛋空气炸锅做甜点的做法,鸡蛋空气炸锅做甜点的做法大全
图片来源网络,侵删)

3、蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出鱼眼泡时加入;第二次蛋白出细腻纹路时加入;第三次加入白糖打发的硬性蛋白,提起打蛋器出现不消失的勾角就好。

4、打发好的蛋白分三次拌入蛋白,上下搅拌避免蛋白消泡。

5、拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。

鸡蛋空气炸锅做甜点的做法,鸡蛋空气炸锅做甜点的做法大全
(图片来源网络,侵删)

6、烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰

1、准备食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

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(图片来源网络,侵删)

3、取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。

4、将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用。

6、蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。

7、分三次加入剩余的糖粉。

8、打出纹路。

9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀

10、蛋糕模具刷油。

1、食材:蛋黄4个约58g,牛奶85g,玉米油70g,细糖10g,低筋面粉85g,肉松40g,蛋白4个约142g,细糖70g,柠檬汁少量。

2、准备好所用的材料。

3、制作蛋黄糊:将牛奶、玉米油和细糖混合,搅拌至糖完全融化

4、筛入低筋面粉,拌均匀。

5、加入蛋黄,拌均匀。

空气炸锅可以做哪些食物甜品

空气炸锅可以做的美食有:薯条鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼。

1、薯条

薯条是一种以马铃薯为原料切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。由于易于烹饪,可以使用空气炸锅炸薯条。

2、鸡翅

空气炸锅的工作原理是利用热空气对食物表面进行烘干处理,因此可以用空气炸锅炸鸡翅,而且用空气炸锅炸的鸡翅外焦里嫩。

3、蛋糕

用空气炸锅烤蛋糕,也是充分利用空气炸锅的原理,同时空气炸锅烤出的蛋糕松软可口,而且相对烤箱的操作更为简单快捷。

4、饼干

空气炸锅制作的饼干,可以将饼干中的水分充分蒸发干净,所以烤出的饼干,口感酥脆香甜。

5、炸鱼

空气炸锅可以做蛋挞,蛋糕。

蛋挞皮可以在网上购买,蛋挞液可自制,只用三个鸡蛋和一瓶牛奶,再加一点糖便可以。蛋挞液倒进蛋挞皮里面,放进空气炸锅炸10分钟便可。炸出来的蛋挞外焦里嫩超级好吃!蛋糕粉可以网上购买。

空气炸锅做蛋糕的做法和步骤

制作材料:

蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许

制作过程:

1、分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水) 将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中(放一旁备用,先打蛋白糊先)

2、将低粉和泡打粉混合一起,过筛两次。

1、材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个,牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许,泡打粉1.5克,巧克力适量

2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。

3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。

4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。

5、搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于鸡蛋空气炸锅做甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋空气炸锅做甜点的做法的3点解答对大家有用。

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