用淀粉和鸡蛋做甜点的做法,用淀粉和鸡蛋做甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。云朵奶冻蛋糕做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 云朵奶冻蛋糕做法？
2. 红薯淀粉可以做什么甜品？
3. 炫心蛋糕做法？

云朵奶冻蛋糕做法？

用料

低筋面粉60克0添加蔗糖酸奶180克玉米淀粉36克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油65克柠檬汁几滴

云朵酸奶蛋糕的做法

先来分离蛋黄和蛋白。

容器中加入玉米油和质地浓稠的0添加蔗糖酸奶。

将玉米油和0添加蔗糖酸奶混合搅拌至乳化。

再加入蛋黄继续搅拌均匀。

拌至蛋黄糊均匀无干粉即可。

拌好的蛋黄糊中筛入低筋面粉及玉米淀粉。

翻拌均匀蛋黄糊就做好了。

云朵奶冻蛋糕是一款清爽可口的甜品，以下是它的制作步骤：

所需材料：

- 香蕉 草莓或其他水果 适量

- 奶油曲奇 100g

- 黄油 30g

- 糖粉 30g

- 牛奶 150ml

- 鱼胶粉 10g

- 动物性鲜奶油 300ml

材料：淡奶油400g、牛奶400g、白巧克力80g、吉利丁片40g、白糖40g、粉色奥利奥打碎20g

1．淡奶油白糖打发，融化好的巧克力进去搅拌，留一点白巧克力做装饰蛋糕的纽扣，吉利丁片凉水泡软备用。

2．融化好的白巧克力一点红色、***食用色素搅拌，倒入纽扣模具，然后放冰箱冷冻。

3．将搅拌好的淡奶油牛奶，放奶锅小火加热，全程小火，吉利丁片手挤掉水份入奶锅搅拌，然后过滤倒入模具，冰箱冷冻4个小时，然后脱模，撒上粉色奥利奥饼干碎，奥利奥饼干我用搅拌机打碎撒上去的，然后摆造型。一个简单好吃的蛋糕就完成了，

1、先将原材料按照配方称好。

2、将蛋黄和蛋清部分分开。

3、将蛋黄和50克幼砂糖(选用幼砂糖,容易化开)搅拌在一起,用打蛋机打发 至缎带状,细砂糖全部融化。

4、把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。

5、加入柠檬汁和柠檬屑搅拌均匀。

红薯淀粉可以做什么甜品？

红薯淀粉可以用来制作很多美味的甜品，比如红薯饼、红薯蒸糕、红薯馅饼等等。这些甜品具有红薯的独特香甜味道，口感柔软细腻，营养丰富。

红薯淀粉还可以作为糕点、饼干等烘焙食品的原料，增加食品的口感和质地。总之，红薯淀粉是一种非常实用的食材，可以为我们的餐桌带来更多的美味选择。

炫心蛋糕做法？

主料

低筋面粉26g 玉米淀粉15g

酸奶130g 鸡蛋2个

白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g

柠檬汁适量

六寸心形戚风蛋糕的做法步骤

1. 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟

2. 蛋黄里加白砂糖

3. 再加入酸奶

炫心蛋糕是一种美味的甜点，制作方法如下：首先，准备蛋糕材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。

将面粉、糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀，然后加入融化的黄油。

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热的烤箱中烘烤。

同时，准备彩色奶油，将白色奶油分成几份，分别加入不同颜色的食用色素搅拌均匀。

蛋糕烤熟后，取出晾凉。

然后，用彩色奶油在蛋糕上绘制心形图案。

最后，将炫心蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，即可享用。这款蛋糕不仅美味，还具有视觉上的惊喜，适合各种场合。

鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡

2.打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失

3.将低粉过筛两遍

4.色拉油加橙汁搅拌好

5.低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好

6.再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌

7.搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中

8.将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中

9.轻震两下

10.烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可

到此，以上就是小编对于用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用淀粉和鸡蛋做甜点的做法的3点解答对大家有用。