糯米甜点制作教程,糯米甜点制作教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米甜点制作教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉怎么做点心?
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
给你推荐一些可爱的糯米点心 1草饼 材料:快达椰桨1罐,糯米粉1罐(以椰桨罐量度),糖2汤匙,澄面1 1/2汤匙,豆沙半斤,绿色食用色素数滴,已炒熟糯米粉少许作法: 1) 将糯米粉,椰浆,糖,澄面混在一起,加入适量的绿色食用色素。
糯米饭怎么做?
具体做法:
1、 糯米清洗干净后,加入清水,提前浸泡一晚,然后上锅蒸熟,也可用电压力锅煮熟备用。
2、 紫菜和虾米泡软,再将紫菜切成末;姜切成姜丝;里脊肉也切成细丝备用。
3、 鲜香菇清洗干净后,去蒂,切成丝状,再放入开水中焯烫一下。
4、 锅中倒入食用油,油热后放入姜丝爆香,再放入肉丝滑炒至变色,最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭,翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭
糯米饭的做法步骤:
步骤 1
提前两小时泡糯米,时间不要过长也不要过短,2小时刚好,这步是蒸出颗粒状有嚼劲的糯米的关键,不然容易蒸成坨坨状,口感不好,泡好后沥干水分备用。
步骤 2
香菇提前泡发,泡发好后切细末。胡萝卜清洗干净切丁、午餐肉切丁、豌豆清洗干净,锅里放少量猪油,加入胡萝卜丁、午餐肉丁、香菇末、豌豆粒,炒香,加入一勺蚝油、盐调味,关火前加入生抽,所有食材不需要炒熟。
步骤 3
把沥干水分的糯米拌入炒好的午餐肉丁、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆米丁,拌均匀,准备蒸锅加水,蒸隔里面放纱布,放入拌好的糯米,用筷子在糯米上插些小洞,这样容易蒸汽上来,蒸得更快。盖上锅盖(锅盖如果不严实需要搭些湿毛巾,防止蒸汽跑出去)。
步骤 4
到此,以上就是小编对于糯米甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米甜点制作教程的2点解答对大家有用。
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