广东甜点制作,广东甜点做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东甜点制作的解答，让我们一起看看吧。广东糖水摆摊做法配方？掌上明珠广东正宗做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东糖水摆摊做法配方？
2. 掌上明珠广东正宗做法？
3. 广东麻圆做法和配方？
4. 南瓜糕广东人的做法？

广东糖水摆摊做法配方？

材料：紫薯150克、香芋150克、西米100克、纯牛奶350克、椰浆200克、冰糖20克

做法：

1、紫薯、香芋去皮洗净切小块，入锅蒸熟。

2、边蒸紫薯香芋边煮西米，取一砂锅把水烧开（水的分量最少是西米的5倍以上）倒入洗净的西米，边搅拌边煮防粘。

3、煮3分钟后加入一小碗凉水，重新烧开后关火加盖焖10分钟，此时西米外边呈透明，中间一点白。再烧开后，再闷一会直至全变透明。

广东糖水指的是广东地区的一种传统甜品，口感细腻、甜而不腻。摆摊做广东糖水是一项具有创业潜力的小生意。以下是一个简单的广东糖水摆摊做法配方供参考：

材料：

- 红豆、绿豆或黑豆：适量

- 花生：适量

- 汤圆或糯米丸子：适量

- 莲子：适量

- 珍珠露（西米露）：适量

- 椰汁或牛奶：适量（根据个人口味调整）

- 冰糖或白砂糖：适量（根据个人口味调整）

步骤：

掌上明珠广东正宗做法？

掌上明珠是一道广东传统的甜点，下面是掌上明珠的正宗做法：

所需材料：

南瓜 500克

糯米粉 100克

玉米淀粉 50克

细砂糖 50克

椰浆 100毫升

荔枝肉 适量

步骤：

准备食材：鸭掌200克、鸡腿1个、虾仁30克、鹌鹑蛋4个、葱1根、姜1块、料酒2汤匙、盐1茶匙、玉米淀粉适量、鸡汤1碗、白胡椒粉1茶匙、香菜1根、水淀粉2汤匙、油适量。



步骤2

葱切段。



步骤3

姜切片。



步骤4

香菜切段。

准备好半肥瘦的叉烧，切成小粒，将青椒和红椒切成小粒，葱切成葱花备用。

将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入适量水，调成粉浆，将粉浆倒入涂了油的模具中，大约八分满即可。

在粉浆中加入叉烧粒、青椒粒、红椒粒和葱花，搅拌均匀。

将模具放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟透。

将蒸熟的模具取出，待稍微冷却后倒扣在碟子上，将掌上明珠小心地取出放在盘子上即可享用。

掌上明珠是广东传统点心之一，口感软糯、香滑，制作时需要将糯米粉和粘米粉混合使用，这样可以使得口感更加软糯，同时不会过于粘稠。在制作过程中还可以根据个人口味加入不同的配料，如叉烧、青椒、红椒等，增加口感层次和风味。

广东麻圆做法和配方？

广东麻圆是一种传统的广东点心，口感Q弹，外皮酥脆，内馅软糯，是许多人喜欢的美食。下面是广东麻圆的做法和配方：

材料：

- 糯米粉 250克

- 热水 150克

- 芝麻馅 适量

- 花生馅 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

南瓜糕广东人的做法？

食材：南瓜300克、吉利丁片10克、白糖20克、椰浆40克。

做法

　　1、南瓜切片，上锅蒸熟，然后倒入椰浆和白糖，搅拌均匀；

　　2、倒入搅拌机搅拌成糊状；

　　3、加入吉利丁片隔水，搅拌均匀即可；

南瓜糕是广东传统的甜品之一，制作比较简单，具体做法如下：所需材料：

1. 南瓜 500克2. 糯米粉 150克3. 细砂糖 50克4. 植物油 适量5. 水 150毫升制作步骤：

1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。

2. 把蒸熟的南瓜压成泥，加入细砂糖和糯米粉搅拌均匀。

3. 慢慢加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。

4. 把蒸锅烧热，涂上一层薄油，把南瓜糕面糊倒入蒸锅中，用铲子边搅拌边倒，使其均匀平整。

5. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。

6. 取出南瓜糕，用刀切成小块即可食用。南瓜糕口感软糯，香甜可口，是一款很受欢迎的广东甜品。

到此，以上就是小编对于广东甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东甜点制作的4点解答对大家有用。