甜点制作教程推荐书_做甜点的书籍

摘要： 今天给各位分享甜点制作教程推荐书的知识，其中也会对做甜点的书籍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、做小点心的制作教程...

今天给各位分享甜点制作教程推荐书的知识，其中也会对做甜点的书籍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做小点心的制作教程
• 2、用烤箱做的简单甜点
• 3、冬季甜品食谱大全及做法大全

做小点心的制作教程

1、把黄油切成小块，放在小碗中。取一个盆，里面倒上凉水，再把装黄油的小碗放进去，点小火，隔水熔化黄油。黄油熔化后就可以离火了。

2、做法：步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；步骤四：出锅时可以在撒点芝麻。

3、用刀均匀地切开，放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖五分钟后再揭开锅盖。小贴士：面团中的水换成牛奶，味道会更好。

用烤箱做的简单甜点

1、碗内加入300克面粉，加入2克酵母粉、3克盐，边加温水，边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉时，下手揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2、烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

3、烤箱制作【黄金蛋糕】材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。

4、以下是一些简单但仍然有治愈功效的甜点做法。米饭布丁将煮熟的米饭混合蛋液、糖、牛奶和香草，蒸熟后呈现柔软，口感香甜的布丁。可以加入你喜欢的水果或果酱增加口感变化。烤香蕉将香蕉切成两半，撒上糖和肉桂，加入适量的黄油。

5、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。

冬季甜品食谱大全及做法大全

1、烤香蕉：烤香蕉是一款简单易做的甜品，只需要将香蕉剥皮后放入烤箱中烤制即可。烤出来的香蕉口感绵软，甜度适中，很适合作为晚餐后的甜点，特别是在寒冷的冬季，吃上一口热乎乎的烤香蕉，感觉整个人都暖了起来。

2、抹茶冰淇淋：只需要将抹茶粉、牛奶、糖和淡奶油混合在一起，然后放入冰箱冷冻即可。这款甜品清爽美味，特别适合夏季食用。烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤10-15分钟，然后撒上一些肉桂粉和蜂蜜即可。

3、雪梨蛋糕 梨，榨汁做个蛋糕，色娇软嫩又清甜，里面还有颗颗小梨丁。冬天吃熟的梨，温性中的滋润佳品。蛋黄糊：蛋黄4个，黄油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克 蛋白糊：蛋白4个，白砂糖60克。

4、甜品的做法 黄金桃洗净备用 削皮后切成块 放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右 桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。

5、双皮奶：双层凝固， 上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，色洁白，呈半固体，光洁平滑，风味甜香软滑，营养丰富，别具一格，具润肺养颜之效。

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