红豆沙蒸甜点做法大全窍门,红豆沙蒸甜点做法大全窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙蒸甜点做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙蒸甜点做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。千层豆沙馅饼的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆沙蒸甜点做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红豆沙蒸甜点做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层豆沙馅饼的做法？
2. 豆沙馅糖糕做法？

千层豆沙馅饼的做法？

1、先揉水油皮，将500克中筋面粉70克油10克白糖3克盐250克温开水，揉匀，盖上保鲜膜醒面

2、油酥：将250克中筋面粉120克油，用硅胶铲刮拌均匀，盖保鲜膜备用

3、醒发15分钟后，把油皮和油酥，各分成2份，如果只有这个配方的一半量，可以忽略这部，我的量大，如果直接包起来的话，太大了，不好擀开

4、把其中一份，油皮油酥，包包子一样包起来，手口

5、尽量擀成长方形

6、从一侧卷起来，切成大小均匀的剂子

7、捏住剂子中间，把两场的口子折叠在同一面

8、放上自己喜欢的馅包起来，口子收紧，馅料可以豆沙，也可以用白糖面粉芝麻，等等等

9、盖上保鲜膜醒发5分钟

10、按扁后放进电饼铛，勤翻面，这样起酥效果更好，烙至两面金黄就可以出锅啦

备用食材：面粉300克，红豆沙适量，温水160克，干酵母4克；

制作过程：第一步，一个小碗中，放入少许的酵母粉，然后用温水将其溶解，面粉放入在和面盆中，将酵母水缓缓倒入在面粉中，直到用筷子将其搅拌成絮状后，用手将其揉成一个光滑的面团；

第二步，揉好的面团盖上一张湿布子，然后放在温暖的地方将其发酵至原来的两倍大，在这个过程中可以准备豆沙馅，红豆事先需要放入清水中浸泡一个晚上，待将红豆泡发后取出；

第三步，重新加上适量的清水，将红豆放入在电饭煲中，启动程序，待程序结束，红豆被煮至软烂起沙的状态，关火焖一会，待将其充分晾凉后，将红豆连同汁一起放入搅拌机中打成蓉；

第四步，炒锅中化猪油，然后放入豆沙蓉，加上点白砂糖翻炒均匀，即成豆沙馅，发酵好的面团移至案板，不用揉直接擀成长方形面片，均匀涂抹一层红豆沙，然后顺着长的一边切四刀；

原料：面粉、黏玉米面、酵母、清水、豆沙馅。

做法步骤：

第1步、黏玉米面和面粉、酵母混合在一起。自家种的黏玉米晒干磨成的细面，颜色比较浅哈

第2步、加水揉成软一点的面团放温暖处发酵

第3步、发酵好的面团

第4步、排气后分成两份，揉圆

1、材料：熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。

2、把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。

3、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。

4、上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

5、热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去，两面炸黄即可。

1· 面粉中加入盐和猪油混合搅拌均匀。

2· 加入温水揉成稍软的面团。

3· 盖锅盖密封醒发40分钟。

4· 面醒好不用揉面直接分成3个剂子。

5· 取一个剂子擀成长方形面片。

（面片不要擀太薄也不要擀太厚）

6· 三分之二的面片均匀的抺上豆沙馅。

7· 从空白处折起，折成三等份的长方形。

8· 四周捏紧收口，轻轻按压扁。

9· 锅刷油，放入生胚，撒上芝麻。

豆沙馅糖糕做法？

1、首先准备好食材。

2、在汤锅中加入适量的清水，然后再加入适量的白砂糖然后大火烧开，一边烧开一边搅拌

3、直到糖已经完全融化在开水中了就可以了。

4、然后用这个开水和面，大家要记住，分次加入面粉中，一边加入一边搅拌

5、最后和成一个大面团。

6、再将大面团分成大小均等的小面团，用手搓成圆球

7、然后将准备好的豆沙馅包在面团上面，面团在手中稍微压扁一点

8、捏好收口，然后再轻轻压扁一点，这样一个饼就做好了，做好全部的饼就可以炸9、锅中加油，油温5成的时候放入糖糕，炸制蓬松鼓起，两面金黄就可以捞出来了，控好油之后就可以吃了

到此，以上就是小编对于红豆沙蒸甜点做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆沙蒸甜点做法大全窍门的2点解答对大家有用。