简单小甜点使用淡奶油做法,淡奶油甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单小甜点使用淡奶油做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单小甜点使用淡奶油做法的解答，让我们一起看看吧。用淡奶油能做什么甜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单小甜点使用淡奶油做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单小甜点使用淡奶油做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用淡奶油能做什么甜品？
2. 淡奶油最简单的食用方法？
3. 小高姐的淡奶油做法？
4. 淡奶油消耗大法？

用淡奶油能做什么甜品？

淡奶油可以做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等甜品。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

淡奶油最简单的食用方法？

原料：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个（15-18克）、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克。

做法：

1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。

2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。

3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵，约1个半小时，试具体温暖情况而定。

小高姐的淡奶油做法？

用料：全脂牛奶300ML，吉利丁片1.5克，糖30克。

不粘锅内倒入全脂牛奶300ML，中火加热，慢慢搅拌至沸腾转小火，一定要不停搅拌，边缘的奶也要刮干净搅拌。熬好的牛奶是原牛奶重量的一半，淡奶越浓约好，熬淡奶的目的就是让水分蒸发。

吉利丁片放入冰水中泡软，完全泡软后挤干水分，直接放入温热的淡奶中搅拌至完全融化，一定要充分搅拌均匀！

搅拌好的淡奶密封放冰箱冷藏2小时以上，每隔半小时拿回来用手动打蛋器搅拌一次。

冷藏好的淡奶混合液就可以打发了，打发的时候容器下面垫冰垫更好打发，打发淡奶也加入白糖或者糖粉！

用料

牛奶版本：全脂牛奶 250克糖粉 32.5克冷水 60毫升吉利丁粉（片） 10克香草精 7.5克黄油版本： 黄油 70克糖粉 50克全脂牛奶 150克

做法

全脂牛奶做淡奶油： 锅中倒入冷水，然后放入吉利丁粉，使其略微融化。开小火边加热边搅拌，等到全部融化后关火。

找个大碗将牛奶倒进去，放入吉利丁溶液。搅拌一下，使其充分融合。再加入香草精、糖粉，用打蛋器搅拌。将做好的牛奶液放入冰箱冷藏30分钟--90分钟，冷藏其间每隔15-20分钟就要将牛奶液拿出来用搅拌一次。大约一个半小时后，将牛奶液取出，再用电动打蛋器打发。打发一段时间后，出现清晰的、不消失的纹路就可以了。

做法：

1、准备食材：鸡蛋4个、盐适量、白醋一滴、糖一勺。

2、准备好鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。

3、用打蛋器快速将鸡蛋清打散，往打好的蛋清中放入盐，白醋，糖。

4、不断搅打，打到有点稠时，再加一勺糖，继续打。

5、重复打蛋步骤，若蛋清能够站立起来就说明淡奶油已打好。

淡奶油消耗***？

以下是三种奶油过多时的消耗方法：

1.制作奶油酱：将过量的奶油和其他调味料，例如大蒜、盐和胡椒一起混合均匀，然后搅拌成乳脂酱。这样做的奶油酱可以用来蘸蔬菜或者面包干等小食品。

2.制作奶油饼干：将奶油和面粉混合在一起，搓成小球或者其他形状，然后在烤箱中烘烤约十五分钟。这样做可以得到美味的奶油饼干，便于携带。

3.烹饪菜肴：奶油是许多菜肴的关键成分之一。

关于这个问题，以下是消耗淡奶油的几种办法：

1. 做蛋糕：淡奶油是蛋糕中常用的材料，可以用它来做各种口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等。

2. 做甜点：淡奶油还可以用来做各种甜点，比如水果沙拉、布丁、冰淇淋、奶油糖果等。

3. 烹饪：淡奶油也可以用来烹饪各种菜肴，比如意大利面、烤鸡、炒蔬菜等。

4. 配料：淡奶油可以用来做各种酱料和调味品，比如沙拉酱、芝士酱、酸奶酱等，也可以加入咖啡或茶中。

到此，以上就是小编对于简单小甜点使用淡奶油做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单小甜点使用淡奶油做法的4点解答对大家有用。