本文作者:gkctvgttk

用烤箱做的甜点简单做法,用烤箱做的甜点简单做法***

gkctvgttk 03-27 27
用烤箱做的甜点简单做法,用烤箱做的甜点简单做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烤箱做的甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用烤箱做的甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。烤箱做甜点的方法?空气...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烤箱做的甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用烤箱做的甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤箱做甜点的方法?
  2. 空气炸锅甜品简单做法?
  3. 烤箱怎么做面包简单做法?

烤箱做甜点的方法?

准备食材:牛奶225克、细砂糖72克、蛋黄48克、全蛋150克、淡奶油450克、表面焦糖适量

将牛奶、糖倒入奶锅中搅拌煮至***沸。

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图片来源网络,侵删)

全蛋、蛋黄混合搅拌均匀

把煮至***沸的牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。

再把淡奶油倒入搅拌均匀。

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过筛至到量杯。

将布蕾液倒入布蕾杯中至8-9分满。

用高比克C95烤箱水浴法上下火150度烤40分钟

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烤好取出放凉,放入冰箱冷藏60分钟。

60分钟后取出,表面放上一层白砂糖,用喷枪加热表面白砂糖烤至有点焦***即可

烤箱是做甜点的必备工具之一,一般来说,烤箱的温度控制比较精准,能够让甜点烤出更好的口感和质感。烤箱做甜点的基本步骤包括:预热烤箱;

准备好食材和烘焙工具;

按照食谱要求将原材料混合在一起;

将混合好的材料放入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制

完成后将烤盘从烤箱中取出,待凉后即可享用美味的甜点。不同种类的甜点烤制温度和时间也会有所不同,需要根据食谱要求进行调整。

空气炸锅甜品简单做法?

1、芝士红薯小方

做法:

(1)红薯去皮,上锅蒸熟压成泥;

(2)加入白糖糯米粉拌匀,揉成面团;取小块红薯泥包芝士碎,再捏成小方块;

(3)空气炸锅180度15分钟(烤箱170度20分钟),中途翻面一次即可。

2、红薯燕麦

做法:

(1)红薯蒸熟,加少许燕麦捏成三角团;

(2)鸡蛋加少许牛奶,代糖打散;

(3)蛋液倒入三角挞中,放几颗蓝莓,空气炸锅180度20分钟。

烤箱怎么做面包简单做法?

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。

3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

4、蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

5、再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶。

6、最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

7、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

10、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。

第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。

第四步:面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。

第五步:按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。

第六步:按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。

第七步:刷一层蛋液,撒上熟芝麻

第八步:放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。面包出炉。

到此,以上就是小编对于用烤箱做的甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用烤箱做的甜点简单做法的3点解答对大家有用。

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