制作水晶甜点,制作水晶甜点的过程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作水晶甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制作水晶甜点的解答,让我们一起看看吧。
水晶点心做法?
食材明细
1、黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。
3、黄油切小块,软化。
4、加入糖粉。
5、打至黄油体积变大。
6、分2次加入蛋液,打至完全融合。
7、最后筛入低粉,拌均匀,揉成团。
材料,普通面粉 200克,木薯粉 140克,幼糖 250克,班兰汁 700ml,白椰丝 适量。
做法,1、白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。
2、将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。
3、把空杯子放入蒸笼蒸5分钟,然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。
4、大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小),每隔五分钟开盖然后再盖回去,熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。
5、脱模时刮刀沾点水,糕点才不会黏刀。
6、在糕点上面放点椰丝就是美美的水晶杯子糕。
1、准备200g西米,180g温水,50g白砂糖,混合搅拌,静置半小时。
2、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟,用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。
3、趁热加适量白糖压成泥。
4、静置半小时的西米揉成面团,揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。
5、放入模具中压成型。
6、冷水上锅蒸25钟。
7、出锅,软糯香甜。
小西米200g、红薯190克、细砂糖30克、牛奶30克、水107克。
1、红薯切薄片,隔水蒸熟,蒸7分钟左右,根据红薯切片的厚度不同,时间会不同。
2、蒸好的红薯用汤匙压成泥,有190克左右的红薯泥。
4、西米放入破壁机里。
5、打成粉末状,料理机是打不了的,西米很难打,用破壁机也要打好几回。
6、将打成粉的西米倒入碗里。
7、慢慢倒入水拌成团。
1、主料:水晶糕点粉100克、清水260克。
3、做法:
(1)将水晶糕点粉与糖混合均匀。
(2)分几次倒入清水,边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆。
(3)将粉浆过筛一次。
(4)加入干桂花搅拌均匀。
(5)在模具中刷一层油。粉浆搅拌均匀再倒入模具。
(6)放入锅中大中火蒸10分钟,取出放凉后冷藏1-2小时即可。
水晶柿怎么吃?
水晶柿是一种柿子的品种,其特点是果实透明呈水晶状,口感清脆甜美。以下是一些常见的吃法:
1. **直接食用**:将水晶柿剥皮后,直接食用。享受鲜甜的口感和水晶般的透明果肉。
2. **拌果沙拉**:将水晶柿切成块状,加入其他水果如葡萄、苹果、橙子等,配以适量的蜂蜜、柠檬汁或薄荷叶等,制作成果沙拉。
3. **加入饮品**:水晶柿透明的果肉可以作为装饰或口感提升的元素,加入果汁、果茶、奶昔或冰沙中。
4. **制作甜点**:将水晶柿加入甜点如水果拼盘、水果冰淇淋、水果蛋糕等中,增添口感和装饰效果。
水晶薄饼的做法?
食材明细
糯米、色拉油。
1、超市买的糯米面
2、烫手的水和成稀一些的面团,烫一下面,等面团不烫手了,再一点点加入干糯米面,和成和手擀面一样硬的硬面团。盖上盖儿,放在能照到阳光的地方,等它自然发酵,也许需要一两天。
3、刚和好的时候,面发死,想抠起来一块都不容易,发酵好的面很好抠,轻轻松松就拿起来了。
4、抠开之后里面有小洞洞,发虚,闻起来微微有点酸味。这就是发酵好了。
到此,以上就是小编对于制作水晶甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作水晶甜点的3点解答对大家有用。
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