小白简单甜点教程,小白简单甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小白简单甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小白简单甜点教程的解答，让我们一起看看吧。佛山芬姐教你做椰汁千层马蹄糕？你们...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小白简单甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小白简单甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 佛山芬姐教你做椰汁千层马蹄糕？
2. 你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？

佛山芬姐教你做椰汁千层马蹄糕？

用料 马蹄粉 250克 红糖 2片 椰浆 400克 清水 900克 市面普通碗(3.5碗)

椰汁千层糕的做法

准备好所需材料。

两片红糖加入400克（1.5碗）清水煮至片糖完全融化，红甜品稍微贪凉待用。

250克马蹄粉加入500克(2碗)清水搅拌均匀无颗粒状。

马蹄粉混合液分成两份，一份加到红糖水里搅拌均匀形成小黄！

另一份马蹄粉混合液加入400克椰浆里搅拌均匀形成小白！

锅里水开后，放入盘子，第一层先煮小黄，量自己随意，层与层之间的量相似就行。盖上盖子一层大概煮4-5分钟（当然厚的话时间要适当久点！

第一层熟了后第二次加入小白，一层黄一层白，以此类推直到做完。（我平时做的话第一层和最后一层都是小黄！）

千层糕全部蒸熟后马上出锅，（避免水蒸气形成水倒流到糕面上）完全贪凉后就可以切块啦！

1、马蹄粉平均分成两分，其中一份加350克清水开成生浆；余下400克和200克糖（熬成焦糖）混合煮融，放至微凉；

 2、将生浆和糖水混合成生熟浆备用； 

3、另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆；余下400克椰汁煮至微沸，倒入生浆中，混合成生熟浆； 

4、模具底部、四周都抹上油，用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒入模具中；

 5、大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固；

 6、打开盖，这次是妥两勺椰汁生熟浆倒在表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固； 

7、焦糖生熟浆——椰汁生熟浆——焦糖生熟浆——椰汁生熟浆。。。照此类推地把所有的浆都蒸至凝固；

 8、蒸完之后打开盖，放凉以后切块，可以放入冰箱里冰镇，也可以放入锅子里煎一下。

做法

1.先将四碗水和两块半黄糖放锅烧开共煮至糖熔化为止，糖水倒出凉5-10分钟（冬天5分钟即可）将半斤马蹄粉倒入已凉好的暖糖水中，充分搅混，盛出一碗已搅混的马蹄糖水到另一盆中，开一罐椰浆倒入并搅混 

2.托盆洗净沥干水份，在盆底抹上一层薄薄的油在锅中烧开水，水滚后将托盆放入其中将盛出的马蹄糖水觉混一下倒适量入托盆中，炊5分钟（也可以用筷子戳一下，感觉结实的为已熟） 

3.用同样方法往炊熟的马蹄糕面头倒入一层“椰浆加马蹄水”，再炊5分钟至炊熟为止如此将两种材料每熟一层再倒一层，一层一层交替倒入托盆炊熟的椰汁马蹄糕原托取出放至凉透，用刀切块即可食用

1、食材：马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。

2、将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。

3、3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。

4、将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。

5、将150ml白糖 加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。

你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？

我们家结婚前是我掌勺，结婚后是我媳妇掌勺，所以我就讲讲我媳妇的拿手菜吧。

我媳妇的拿手菜是：一锅乱炖！

首先选一口够大的锅，洗干净。

然后选择各种要一锅乱炖的菜。可以是肉，火腿，丸子，绿叶菜，粉条子，发泡的海带，腐竹，豆腐皮。只要你能想到的，都可以往锅里边加。

诀窍是将锅里边的水烧开，选一袋儿网上买的海底捞火锅料或者是别的品牌火锅料。

火锅底料决定了你一锅乱炖好吃不好吃，是整个拿手菜的秘诀，一定要慎重对待。口味儿重的多放点儿，口味儿淡的少放点儿，喜欢吃麻辣的，放麻辣牛油。喜欢吃清淡的，可以放菌菇汤的。

水开之后先放肉类，丸子类等难煮开的，然后是泡发类，最后是绿叶类。确保食材在锅里都能煮到恰到好处的火候。

另外一点是：如果想吃干锅就把汤少留点儿，多煮一会儿。如果想吃汤锅，就多留汤，端上桌就可以啦。

如此一锅美味的一锅乱炖就做好了！

他胜在味道鲜美，因为用了火锅底料！

到此，以上就是小编对于小白简单甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小白简单甜点教程的2点解答对大家有用。