本文作者:gkctvgttk

自学简单甜点,自学简单甜点教程

gkctvgttk 03-26 19
自学简单甜点,自学简单甜点教程摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自学简单甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自学简单甜点的解答,让我们一起看看吧。做甜点会不会很辛苦?最简单的甜品怎么做?最...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自学简单甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自学简单甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做甜点会不会很辛苦?
  2. 最简单的甜品怎么做?
  3. 最简单好吃的甜点是哪种?

做甜点会不会很辛苦?

每个人都有自己的目标,不管做什么事情刚开始都是要吃苦的,天上不会掉馅饼,那个励志老板不是从吃苦和眼泪中走过来,成就了自己。

学什么都很辛苦,甜点我觉得也很辛苦,每天准备东西,他的要求还很高,有的东西精确到克上,稍微一马虎就做废了,如果说这点困难,这点苦你都还犹豫,你成不了大事情,俗话说得好,吃的苦中苦,才能成人上人。

自学简单甜点,自学简单甜点教程
图片来源网络,侵删)

做甜点,做工作,和做人,都很难,但想要成功,就得改变自己,怎么改变,做工作得吃苦,做人得吃亏,心性的好,做好这些,等你成功再回头看,你是多么的崇拜自己,所以学甜点很辛苦。

最简单的甜品怎么做?

简单又好吃的甜品当推【百吃不厌的轻乳酪蛋糕

最近烘焙小厨界轻乳酪蛋糕风靡,学会做就再也不用去烘焙店里买啦~真的很好吃,小法看了很多方子,文怡的这款是用奶油奶酪一些,但是味道却丝毫不差的,说是8寸圆烤模1个的量,但其实轻乳酪蛋糕出炉后多少都会有些缩的,冷藏一会之后,蛋糕体会更佳绵密,口感更好,最终是7寸差不多~

自学简单甜点,自学简单甜点教程
(图片来源网络,侵删)

原料

奶油奶酪100克

白砂糖30克(文怡方子里没说清楚,这是加入奶油奶酪里的)

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蛋黄4个

牛奶100克

柠檬汁1茶匙(5ml) (加入奶油奶酪里的)

低筋面粉60克

玉米淀粉30克

牛奶300g,玉米淀粉40g,白糖30g,密豆20g

做法

1.把牛奶,玉米淀粉,白糖倒入搅匀,开小火加热搅拌,直到变浓稠,关火。

2.容器中垫好保鲜膜,底下铺一层密豆,倒入熬好的牛奶液,变凉后放入冰箱冷藏,2小时后取出切块即可

逛吃逛吃小火车发车了~污~污~污,喜欢的点个赞呗!互相关注不迷路~

一到夏天,人就懒得不想动,偏偏嘴里忍不住想要吃点甜品、小点心,下面就给你推荐几个简单的吧!

慕斯蛋糕(不用烤的蛋糕,而且冷藏更好吃哈!)

材料准备:蛋糕底(可以用消化饼干/奥利奥代替)、吉利丁片、黄油芒果(选自己喜欢的水果吧,只要不是西瓜这样的水分太大的水果就行)、蓝莓(自选)

制作步骤

1、把淡奶油加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入芒果泥,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

2、把吉利丁片放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕底(用饼干的话,先把饼干压碎和黄油搅拌均匀,冷藏凝结在蛋糕模具内即可)覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后用热毛巾敷一下蛋糕模具周围(只需几秒钟),使蛋糕脱出,在蛋糕表面装饰喜欢的水果即可。

您好!我是头条号美食达人柔蓝水晶,很乐意为您解答这个问题,下面来谈谈我喜欢的做法!如果有不同的看法,欢迎留言一起讨论!

大福,是一种日式点心。其实就是用糯米皮包的水果团子,和雪媚娘有异曲同工之处, 但因为名称不同,反而成为了进下流行的网红甜点,经久不衰,价格也是上升了一个档次。其实制作起来特别简单,自己做做就好了,又能省下很多钱。

同样的食材,不同的手法也能做出不同的食物。利用了做蛋糕卷剩下的边角料,做了一个大福,味道感觉还不错,咬一口先是糯弹的外皮,然后是紫薯泥的香甜,最后是草莓的清爽,草莓个头大,包出来的大福也大,吃起来很是过瘾。

主料:糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克

配料: 紫薯100克 炼乳6克

继脏脏包之后,网红毛巾卷又刷爆朋友圈。萌萌毛巾造型虏获了万千少女心!真正的秘密就是千层加班戟!不用烤箱微波炉一口平底锅就能搞定,下一个网红就是你。

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最简单好吃的甜点是哪种?

好吃好看还好做的甜品有很多,小法推荐一个秋天的甜品口粮:日式红茶小圆饼。

简单易上手,不那么甜,男生女生都会喜欢!

天气慢慢凉爽了,酥饼旺季又要来啦!这款红茶酥饼的配方特别好,值得一次性做很多慢慢吃,尤其是用了日式伯爵红茶粉,口感是很纯正的茶香!酥酥脆脆的!!

配方:可做约75枚,小法做了两倍
黄油(软化)125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液(室温)38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他:细砂糖适量

制作过程
1、黄油软化,微微搅拌[_a***_]加入黑糖和细砂糖搅拌均匀,拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液,搅拌成浓稠的黄油糊,筛入红茶粉和低筋面粉。

2、拌匀没有干粉就可以啦,搓成长条,冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片,四周***裹上细砂糖,摆入烤盘

4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱,一炉三盘,180度约16分钟

三盘还没有装满我的大风炉哇,效率贼高!三盘同烤一炉出,上色效果满意

第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色,整体茶香味超级浓郁!!小巧可爱的酥饼制作快手非常高级感的口味包装起来很适合出单,偷偷告诉你,和咖啡、茶更搭配哦~~

到此,以上就是小编对于自学简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于自学简单甜点的3点解答对大家有用。

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