做甜点花卷教程,做甜点花卷教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做甜点花卷教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做甜点花卷教程的解答，让我们一起看看吧。怎样做红枣花卷？冰花卷的做法？花生馅花...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做甜点花卷教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做甜点花卷教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做红枣花卷？
2. 冰花卷的做法？
3. 花生馅花卷怎么做？
4. 紫薯花卷做法简单越嚼越香？

怎样做红枣花卷？

食材明细

面粉、红枣、酵母粉、食用油、清水。



1、原料：面粉、红枣、酵母粉。

2、将清水和酵母粉混合均匀，再倒入面粉中，和成光滑柔软的面团，放温暖处饧发40分钟。

3、将红枣切成小丁备用。

4、饧发好的面团。

5、移到面板上，稍微揉搓排气后，将面团擀成长方形的面片。

6、用毛刷沾些食用油抹在面片上，再将红枣丁均匀的撒在面片上。

7、将面片从上向下卷起来，切成几等份。再将小面卷横向拉长，折叠并反转后，将底部捏紧。依次将几个小面卷做好。盖上湿布饧发20分钟后，放蒸锅中大火蒸20分钟后取出。

冰花卷的做法？

1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。

2、准备一个盆放入面，放入酵母。

3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。

4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。

5、取出面团，擀成饼。

冰花卷是一种传统甜点,主要由糯米粉和豆沙馅制成。以下是一个简单的冰花卷做法:

步骤1:将糯米粉和水混合,揉成面团。

步骤2:将面团分成若干份,每一份搓成小圆球。

步骤3:取一个平底锅,加入适量的油,烧热后,放入小圆球,煎至两面金***。

步骤4:将豆沙馅放入一个碗中,用锅铲压成小块。

步骤5:将煎好的冰花卷放入豆沙馅中,用手将馅料包紧。

步骤6:将冰花卷放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。

步骤7:取出蒸好的冰花卷,放凉后即可食用。

花生馅花卷怎么做？

 花生馅花卷是一种传统的中式点心，制作起来相对简单。下面是花生馅花卷的详细做法：

**材料：**

- 中筋面粉：适量

- 温水：适量

- 酵母粉：适量

- 花生：适量

- 白糖：适量

- 猪油或植物油：适量

1.将所有材料倒入盆中用筷子搅拌均匀 ,放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒3分钟。

2.擀成长方形,抹上沙拉油,撒上花生粉 。

3.向内折三折 。

4.用刀子切大约0.5公分宽的细面条。

5.大约八条为一组,醒约三分钟再拉长 。

6.用筷子放在中间,另外一只手捉住两端,旋转一圈,再用筷子把两端压下去,放入不沾蒸纸上,进行第二次醒面 。

7.中火蒸约12~15分钟即可 。

紫薯花卷做法简单越嚼越香？

1、用料：高筋面粉 300克、紫薯奶粉 2大勺、盐1/2小勺、糖60克、鸡蛋 30克、快速干酵母2小勺、水140克、黄油30克。

2、除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵。3、面团中间发酵完成后，面团压扁，擀成长方片状。

4、铺上紫薯馅，然后抹平，卷起来，切小段，切面向上放纸杯里。5、进行二次发酵，发酵到2倍大，表面刷蛋液，烤箱175度15分钟。

准备食材：紫薯1个，小麦粉500克，酵母5克

步骤1紫薯蒸熟捣成泥备用

步骤2小麦粉中放入紫薯泥，白糖，酵母，加温水搅匀，揉成团，等待醒发

步骤3醒发好的面团，揉面排气，切成小剂子，擀成饺子皮形状，5张拍起来，用刀切开，卷起来，卷成花瓣状。

步骤4上锅2次醒发20分钟，大火上汽蒸15分钟，关火焖3分钟即可。

用料:白色面团 、面粉 200克、水 100-110克、酵母 2克、糖 10克

紫色面团 、面粉 200克、紫薯泥 30克

水 110-120克、酵母 2克、糖 10克

1.白色面团材料混合，紫色面团材料混合分别揉成光滑面团，面团可以偏硬一点，方便造型。

2.无需发酵，将面团分别擀开，我将面团一分为二做大约擀了3mm厚，20cm宽

3.表面撒点干粉，将面团叠放

4.将面团折3次，切成2cm宽度

5.取两个面团（这个照片只是给大家看下侧面），两个面团叠放起来，借助筷子用力在中间压下，拉一下两头，卷在大姆指上，尾部捏紧

6.放入蒸笼，发酵至2倍大，水开上锅蒸8分钟焖3分钟。

到此，以上就是小编对于做甜点花卷教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于做甜点花卷教程的4点解答对大家有用。