豆沙手抓饼烤箱甜点做法,豆沙手抓饼烤箱甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆沙手抓饼烤箱甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆沙手抓饼烤箱甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
手抓饼做豆沙酥做法?
手抓饼做豆沙酥的做法如下:
步骤:
1. 将手抓饼分成四等份。
2. 取一份手抓饼,放上适量的红豆沙,然后将手抓饼对折,将红豆沙包在中间。
手抓饼版蛋黄酥做法烤箱?
食材清单
手抓饼 1张 、 汤圆 4个 、 鸡蛋 1只 、 黑芝麻 适量
1提前把手抓饼拿出来常温软化,软化好后切四分
2拿出四分之一手抓饼包住汤圆(汤圆生的就行)一定要包严实了不然烤的时候汤圆馅料容易流出来
3.表面涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻
【蛋黄酥】
食材:油皮食材:中筋面粉 250g,猪油 88g,糖 40g,水 100g。
油酥食材:低筋面粉 180g, 猪油 90g,
內馅;红豆沙馅 300g,白莲蓉 300g,咸鸭蛋黄 20个。
装饰;蛋黄液 适量,黑芝麻 适量
制作方法:
1.咸鸭蛋黄先用食用油浸泡1-3天,放到冰箱冷藏过夜。这一步很关键。不泡油,做出的月饼蛋黄吃起来很干,味道也不香。看我的蛋黄酥,蛋黄翻沙流油,看着就让人流口水。
2.将泡好的蛋黄抹上一层白酒,放入180度预热好的烤箱中,烤8分钟取出。
3.将所有的油皮材料倒进面包桶中,启动和面程序,和面20分钟。
4.和面结束后,面团非常光滑柔软,能撑出手套薄膜,这样后面擀卷的时候就不容易破皮。将和好的油皮放在碗中,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
粗粮手抓饼的15种做法?
一,小米面手抓饼
面粉,小米面盐,放到盆里拌匀,(我偷懒没有拌),五六十度有点烫手的水,少量多次倒进去,边倒边搅拌。
步骤 2
搅成大的棉絮状,倒进去食用油。
步骤 3
揉成粗糙面团,静置十分钟,再接着揉,很容易揉光滑,醒20分钟。
步骤 4
醒面的时候调油酥。30g玉米面,25g食用油调匀。电饼铛高温预热。
步骤 5
面团不用肉,取出来分成三等份,取一份擀成薄饼,抹上油酥,并卷起来。
粗粮手抓饼是一种传统的中国小吃,通常由粗粮面粉制成,口感酥脆,香气四溢。以下是 15 种粗粮手抓饼的做法:
原味粗粮手抓饼:将粗粮面粉和水混合,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
奶香粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入牛奶、鸡蛋和糖,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和奶粉即可。
紫薯粗粮手抓饼:将紫薯蒸熟,压成泥,加入粗粮面粉和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和紫薯粉即可。
南瓜粗粮手抓饼:将南瓜蒸熟,压成泥,加入粗粮面粉和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
芝麻粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入芝麻和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
肉松粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入肉松和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
牛肉粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入牛肉末和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
鸡蛋粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入鸡蛋和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
韭菜粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入韭菜和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
豆沙粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入豆沙和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和奶粉即可。
巧克力粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入巧克力和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和奶粉即可。
香蕉粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入香蕉和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和奶粉即可。
草莓粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入草莓和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上糖和奶粉即可。
核桃粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入核桃和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
杏仁粗粮手抓饼:在粗粮面粉中加入杏仁和水,揉成面团,分成小块,擀成薄片,煎至金***,撒上盐和葱花即可。
以上是 15 种粗粮手抓饼的做法,您可以根据自己的口味和喜好选择不同的配料和口味。希望这些做法能够帮助您制作出美味的粗粮手抓饼。
到此,以上就是小编对于豆沙手抓饼烤箱甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆沙手抓饼烤箱甜点做法的3点解答对大家有用。
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