简单甜点冰淇淋,简单甜点冰淇淋怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点冰淇淋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点冰淇淋的解答,让我们一起看看吧。
冰激凌的家常做法?
材料:淡奶油250ml、牛奶200ml、糖分适量、草莓适量、抹茶粉适量、蛋黄3个。
具体步骤:
3个蛋黄+15g糖粉+200ml牛奶,打散。
淡奶油加15g糖粉,打至6分发。
打好的蛋黄液分三次加入到打好的淡奶油中,搅拌均匀,再倒入奶锅中加热,不停搅拌,煮至微开,不要煮开,煮好的蛋液过筛,这样冰激凌会更细腻。
加入草莓块,搅拌均匀。
冷冻好的冰激凌取出,用热毛巾围在冰激凌盒周围几秒钟,就可以轻松把冰激凌取出来。
冰激凌是一道美味又凉爽的甜品,下面是制作家常冰激凌的简单步骤:
材料:
1. 鲜奶:500毫升
2. 动物性淡奶油:200毫升
3. 细砂糖:150克
4. 鸡蛋黄:4个
5. 香草精或香草豆:适量
步骤:
1. 将鲜奶倒入锅中,加热至微温。(注意不要煮沸)
2. 在另一个碗中,打入鸡蛋黄,加入细砂糖,用搅拌器搅拌均匀,直到糖溶解。
冰激凌甜筒蛋糕做法?
冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品,做法如下:
所需材料:
- 冰激凌甜筒:6只
- 饼干碎:200克(可以用消化饼干、抹茶饼干等)
- 黄油:50克
- 巧克力酱:适量
冰激凌甜筒蛋糕的做法如下
放入已预热摄氏170度的烤箱烤22-25分钟,用牙签叉入蛋糕中央,拿出来没有沾黏面糊,表示蛋糕内部已熟透,就可以出烤箱了。在蛋糕出炉的前5分钟左右, 以隔水加热的方式,将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后,在甜筒底部刺小洞帮助散热,蛋糕会稍微回缩一点点
冰激凌甜筒蛋糕的做法是比较简单的。
1. 首先,准备一个松饼(或是海绵蛋糕),将它切成8分之1的大小。
2. 然后,将冰激凌放在常温下软化,搅拌至顺滑(不要等冰激凌全融化了)。
3. 将软化后的冰激凌装进一个裱花袋(或是保鲜袋,剪个小口),将冰激凌挤出到松饼分切好的缝隙中,一直挤到顶部。
4. 最后,将甜筒放进冰箱冷冻30分钟左右,让冰激凌重新冻结,甜筒更加美味可口。
以上就是冰激凌甜筒蛋糕的做法。
山药冰淇淋的家常做法?
山药冰淇淋是一道口感细腻、健康美味的甜品。下面是一种简单的家常山药冰淇淋的做法:
材料:
- 山药 1根(中等大小)
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 1/2杯
- 牛奶 1杯
- 鲜奶油/淡奶油 1杯
- 香草精/香草提取物 1茶匙
步骤:
1. 将山药去皮,切成小块状,放入锅中加水煮熟,然后用搅拌机或食物加工器搅拌成泥状备用。
主料:纯牛奶200ml,奶油200ml,糖120g
辅料:山药130g,果酱适量
做法步骤:
1. 山药洗净去皮切小段放锅里蒸,蒸到用筷子能将山药插穿,趁热用勺子把山药压成泥
2.然后把以上所有准备的食材倒入冰淇淋机内,搅拌均匀,开启电源,两小时后冰淇淋就做好了
制作步骤:
1. 将山药去皮后洗净,切成大块并放入锅中,加水煮至烂熟。
2. 把海绵蛋糕到处变成泥状,与糖和蛋黄混合在一起,搅拌均匀。
3. 把淡奶油倒入到锅里,煮热后将糊状的沙参和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
4. 加入牛奶,再次混合均匀。
5. 将混合物过滤掉杂质后,将其倒入冰淇淋器中冷冻制作即可。
到此,以上就是小编对于简单甜点冰淇淋的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点冰淇淋的3点解答对大家有用。
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