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油炸甜点大全教程,油炸甜点大全教程***

gkctvgttk 03-25 19
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸甜点大全教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油炸甜点大全教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 威海的喜饼油炸果子做法?
  2. 喜事用的炸麻糖怎么做?

威海的喜饼油炸果子做法

一,威海喜饼制作

原料面粉1000g,鸡蛋4个,白糖200g,温水20g,酵母15g,花生油150g。

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制作过程:

      将酵母放入碗内,用温水化开,倒入盛有面粉的面盆内拌和均匀,白糖、花生油、鸡蛋液放入小盆内搅拌均匀,倒入面盆内,制成较硬的面团,包上保鲜膜,放置暖和处发酵1小时,发好待用。

      将面团搓成均匀的粗条,切成60g大小均匀的剂子,揉成圆球形后按扁,擀制成文登喜饼生坯,用手将其边缘团圆,放置暖和处醒面半小时,直至膨松体大、有漂浮感时待用。

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      将深沿电饼铛通电升温至150℃,放入生坯,套上白铁圆圈,在饼铛及喜饼表面刷上花生油,用小火煎烙8分钟至成熟后,取出装入盘内即可

二,油炸果子的制作

食材:中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、盐:2克,

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制作过程:

1、将这些食材混合均匀,揉均匀后放在盆中,盖上厨房布,放置在温暖的地方发酵约1个小时,直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团,按压排气后,将面团放入比面团大两倍的塑料袋中密封,放入冰箱冷藏过夜。

威海的喜饼油炸果子,喜饼油炸果子在威海每家每户有喜事的时候必做的过的食物,下面是一种常见的做法

1kg低筋面粉,十克酵母粉,100g白砂糖糖,鸡蛋四颗,500ml温水,50g芝麻,50g食用

先用温水把酵母化开,面粉和芝麻加白砂糖搅拌均匀,把鸡蛋打入化开的酵母水里搅拌均匀。徐徐加入面粉里,搅成絮状,揉成面团。将面放在温暖的地方,发至两倍大

取出面团揉开排气,擀成薄饼,切成菱形或三角形,下入油锅炸至表面金黄酥脆,用漏勺把炸好的喜饼捞出,香甜的喜饼果子就做好了

为您推荐威海喜饼油炸果子的做法如下:

材料:

- 250克中筋面粉

- 1包酵母粉

- 30克白砂糖

- 100毫升温水

- 适量芝麻

- 适量食用油

步骤:1. 将中筋面粉、酵母粉和白砂糖混合在一个大碗中。

2. 徐徐加入温水,搅拌均匀,直至形成一个稍微粘稠的面糊

做法:

1把鸡蛋,白砂糖,花生油和酵母水一起放在盆里拌匀

2加入面粉活成光滑的面团用保鲜膜封好,放在温暖的地方发酵。发酵好的面团,大概发至两倍大就可以

3把发酵好的面团揉压排气,分割成75个一个,擀成1厘米厚,直径十公分的饼状。整形好的进行二次醒发,表面盖布防干裂。第二次不用发两倍大,微发即可。

4入预热好的烤箱,饼上面压一个不沾烤盘,上火170下火150烤大约15-20分钟即可。

威海的喜饼油炸果子是一道传统的威海小吃,由于口感酥脆、香甜可口而广受欢迎。以下是威海的喜饼和油炸果子的制作方法

喜饼材料:

1. 面粉150克

2. 酵母3克

3. 盐适量

4. 清水适量

油炸果子材料:

1. 面粉200克

喜事用的炸麻糖怎么做?

炸麻糖是一种传统的中国甜点,通常用于庆祝喜事。制作炸麻糖的材料包括糯米粉、芝麻、白糖、油等。

首先将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌成面团。

然后将面团揉成小球状,再在表面裹上芝麻。

最后将裹好芝麻的小球放入油锅中炸至金***即可。炸麻糖口感酥脆,甜度适中,是一道受欢迎的传统甜点。

到此,以上就是小编对于油炸甜点大全教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸甜点大全教程的2点解答对大家有用。

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