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甜点蛋糕教程新手,甜点蛋糕教程新手***

gkctvgttk 03-25 19
甜点蛋糕教程新手,甜点蛋糕教程新手***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点蛋糕教程新手的问题,于是小编就整理了1个相关介绍甜点蛋糕教程新手的解答,让我们一起看看吧。做西点如何入门?做西点如何入门?你...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点蛋糕教程新手的问题,于是小编就整理了1个相关介绍甜点蛋糕教程新手的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做西点如何入门?

西点如何入门?

你说的西点是哪方面的?蛋糕甜品吗?我是一个半吊子,没有专门去报班学!现在网络很发达,不管是学东西还是买材料工器具,网上都能解决。只是纯粹个人爱好的话,我建议和我一样,有想做什么好吃的西点,直接头条什么的搜索,多看几篇文章,选择其中一个觉得比较完善配方的摘录下来,把需要的东西都列出来,然后按一个方子去买材料和工器具,当然,不可能一次就全都买齐全,很多都是慢慢添置的,在不断实践的过程会知晓缺少什么东西,没事可以多看看别人发的视频或是写的文章,等都买回来了,你就可以尝试做了,百看不如一练,别人都会说从最简单的入门,我是完全没按照,就从我喜欢吃的开始做,我的手不算很废材,所以按心里想的去弄也都还ok,你就直接按你想吃的想做的入门,再按我上面的去实践,一般不会差很多,当然了,要提醒下你,真要弄西点,很耗钱,不要分钟热度,很浪费钱和材料,很多保质期都很短!

如果是想开店,按这个速度会很慢学成,有钱的话,建议直接去报班,系统学习,很多能避免走弯路,毕竟配方每个人都不一样,工器具不一样,适合温度份量也会有偏差!如果没钱,那就要多实践,够自信的话,就半卖半练手,不断精进!

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真心想学,什么都不难,加油![来看我]


可以先在网络上买一本基础入门的书来阅读,了解一下基础知识。再下一个教你如何做甜品面包之类的软件,跟着上面的配方来尝试一下,毕竟看的再多也要自己试一试不是吗?在动手的过程中思考,多做几次,记录每次做出来的味道怎样,哪里又需要改进。最后可以跟着***边做边看,看看那些大咖们是怎样做的,和自己有什么不同的地方。这样反复的看和做,一定会越来越好的,喜欢的朋友也会越来越多哦!加油!


根据题主的问题,我将回答的是半路出家如何尽可能少花钱转职成为西点师?

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废话不多说,尽可能都是干货

第一步,打基础

去好的私人工作室或者小店工作学习,看他们做的东西是否精致,味道是不是很好,如果都OK,想办法应聘成为学徒,勤快一点多学多做,基本上运气好的话一年能成为一个合格的西点师。如果是小白什么基础都没有很难应聘上,那建议找个便宜的地方学习一下裱花就好啦,一般西点店都需要裱花的,有点技能容易进去一些

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连锁店完全没有去的意义,你不可能学到你想要的东西。

推荐学校因为你没钱,好的培训学校学费很贵的,差的学校再便宜也是浪费钱

第二步,进修提升

免费的:

好的西点店用的原材料都非常好,比如法芙娜,可可百利,宝茸等品牌,每年都会请大师在国内开演示会推广他们的原料,一般现场会有教三五个产品制作,这是免费和***接触的机会!你可以跟老板申请一起去,或者让老板派你去参加。

现场留意其他参加人员,觉得不错的可以相互加微信,这里面后很多可能成为你的老师或者以后的老板。

自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活,每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感,殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮,而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。

很多学生都是高中一毕业就赶紧来到学校报名学习,在报名的学生中发生了这样的变化,很多学生更多是主动选择来职业教育学校学习一技之长,在他们看来,考上不起眼的大学不如自己学一门好技术。还有很多女孩子干脆受了时尚偶像剧的影响,看到电视里西点烘焙间干净、宽敞的西点工作环境以及帅气的厨师服让她们心动不已。很多家长表示既然孩子有学习的心,那么是到大学学还是到职业教育学校对他们来说并不重要,重要的是孩子在这里学习能够得到一份自己喜欢的工作,这样就足够了。

随着西点市场的日益火爆,全国各大西点品牌连锁店进入校园招聘西点师,西点师供不应求,造成了市场上“年薪十万难求西点师”的场面,西点师的受欢迎程度一路飙红。据统计,2016年1-4月全国焙烤食品制造业销售产值为554.46亿元,较2015年同期销售产值增加110.95亿元,同比增长27.37%。而这种增长势头还在继续,2016年什么行业最好就业,一目了然,


到此,以上就是小编对于甜点蛋糕教程新手的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点蛋糕教程新手的1点解答对大家有用。

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