桂花甜点制作简单_桂花做的点心

摘要： 本篇文章给大家谈谈桂花甜点制作简单，以及桂花做的点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、桂花做成的美食有哪些2、...

本篇文章给大家谈谈桂花甜点制作简单，以及桂花做的点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桂花做成的美食有哪些
• 2、自制柠檬糖桂花的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、家常桂花糕点的制作方法
• 4、桂花可以做什么甜点
• 5、桂花糕怎么做?
• 6、桂花制作方法简单

桂花做成的美食有哪些

1、美食1：桂花糕 明朝末年，新都县小贩刘吉祥，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。

2、桂花做的美食有桂花糕、桂花酒、桂花糖藕、桂花蜜饯、桂花红豆汤等。桂花糕 一种传统的中式糕点，用糯米粉和桂花花瓣制作而成，口感软糯，香甜可口。

3、桂花荸荠 （1）食材：荸荠，500克，糖桂花2茶匙，冰糖适量，枸杞1小把。（2）荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟。（3）浸泡好的荸荠控干水分放入大碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞、和两茶匙糖桂花。

4、桂花可以做桂花糖露、桂花果冻、桂花糕、桂花红烧肉、桂花粥。桂花糖露 摘下桂花，放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟。捞出沥干水分，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚。将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。

5、桂花美食有哪些 桂花是中国木犀属众多树木的习称，花生叶腑间，花冠合瓣四裂。其园艺品种繁多，具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体。

自制柠檬糖桂花的做法步骤图,怎么做好吃

1、桂花糖的做法是***摘新鲜的桂花，洗干净晾干，然后锅里倒入白糖，加入一点水，糖水沸腾三五分钟加入桂花，加入一些柠檬汁，搅拌均匀即可。保存方法是装入密封罐放入冰箱，可以保存三至四年。

2、糖桂花怎么做做糖桂花时要准备新鲜桂花150克，白糖300克，另外要准备柠檬汁20克，食用盐少许，清水适量，把准备好的新鲜桂花要挑拣一下，去掉里面的杂质和变质的桂花，然后再用清水把它洗净，控干里面的水分备用。

3、第一层，先铺一层糖。第二层，铺上一层干桂花压实。第三层，铺上柠檬压实 然后重复步骤直到罐口。最后一层用蜂蜜封罐，再加一点盐味道会中和柠檬的酸味，味道会比较好。

4、其保色保香方法：鲜桂花一斤拌和一斤白糖腌制成糖桂花。为保持其色香，可将桂花在柠檬酸水中先浸泡后再腌制，亦可直接将鲜桂花阴干后收贮。

5、做法步骤 干桂花，我们加盐搅拌一下备用。锅里加入白糖，加15克的水，然后搅拌。直到泡沫丰富的时候为止。加入干桂花，不断搅动熬1分钟即可。最后倒到瓶子里保存。

家常桂花糕点的制作方法

1、预备工序：鱼胶片，鱼胶片以冰水（份量外）浸软，浸软后揸干水份，置热水中隔水坐溶。杞子：开水浸开，约浸10 -15 分钟。烧一锅热水300 毫升，水滚后转小火，加入冰糖煮至完全溶解。

2、做法 将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至5倍大小。

3、桂花，可以做成美味的桂花糕，具体的做法如下 材料： 大米粉（粘米粉）200克 ； 糯米粉80克 ；水约140克 ；细白糖（或糖粉）40克 ；干桂花：1把；蜂蜜：50ml 具体做法： 碗中放【粘米粉】，【糯米粉】，【细白糖】，搅拌均匀。

4、步骤：准备240克粘米。100克糯米粉。60克糖粉。混合160克常温水搅拌均匀粉的吸水程度不同，水的比例也不固定。之后用手搓成粗粉，达到这种用手一捏能参团，轻轻一压就成粉的状态比例就可以了。

桂花可以做什么甜点

1、桂花糖是一种甜点，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外。

2、桂花千层糕，是秋天餐桌上的必然会出现的点心。红糖桂花年糕，北方人过年要吃饺子，南方人过年过节一定要吃年糕，寓意“年年高”，希望大家一年更比一年好。年糕吃起来甜甜糯糯的，米香浓郁，香糯软化。

3、桂花吃法有糖桂花、桂花红糖糯米藕、桂花茶、桂花糕、桂花糖蒸栗粉糕。糖桂花 桂花娇嫩，摘下后没几天便变了颜色，面目全非，除了晒干保存，最常见的就是做成糖桂花或者蜜桂花。

4、桂花杏仁豆腐 这是一道以杏仁、牛奶、桂花等为原料制作而成的甜品，口感嫩滑，香气四溢。桂花燕麦粥 这是一道以燕麦、桂花等为原料制作而成的粥品，营养丰富，口感香甜。

5、桂花做的美食有桂花糕、桂花酒、桂花糖藕、桂花蜜饯、桂花红豆汤等。桂花糕 一种传统的中式糕点，用糯米粉和桂花花瓣制作而成，口感软糯，香甜可口。

6、座冰的时候，要不停搅拌，这样才能知道凝结的程度，太稀或过于凝固都不太适合。具有一定的稠度则可。

桂花糕怎么做?

1、桂花糕的做法如下：主料：糯米粉200g、澄粉80g。辅料：葵花籽油50g、白糖50g、糖桂花适量、金酒10g、干薄荷10g。全部食材。用10克干薄荷热水冲泡待凉。先把澄粉和糯米粉拌合。再倒入金酒和油拌合。

2、制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。装盆、成型：以木制框具。

3、桂花糕的做法 步骤step 1 准备各种材料 步骤step 2 先把糖倒入温水化开，再分别倒入澄粉和糯米粉搅拌均匀！一定要注意均匀，不能有面疙瘩！步骤step 3 把油倒入搅拌，一直搅拌到相互融合，看不出油在里面。

4、桂花糕 原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。制法：先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。

5、、表面撒上桂花。1接着用小刀将它们切分开来。1盖上笼布，表面就不会有多余的水汽。1冷水上锅蒸30分钟即可。1蒸好的桂花糕是这样的。1最后再依据个人[_a***_]淋上桂花蜜。1香飘满屋。

6、准备材料（15厘米糕模）：- 糯米粉250克 - 白糖125克 - 桂花酱100克 - 食用油适量 - 清水400克 步骤：将糯米粉放入盆中，用400克清水搅拌均匀。

桂花制作方法简单

制作步骤：去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。在容器中用热水泡上适量盐水放凉。洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。淋干净的桂花终于可以腌制了。

若不急，少量桂花一般用下述两种方法腌制： 方法一： 糖桂花 桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。

方法一：烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

步骤如下：将鲜桂花拣掉枯花、花梗。用清水洗净，放在干净的杀不上，控干水分。把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。

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