饭店甜点牛奶做法***教程_牛奶甜品做法 懒人

摘要： 本篇文章给大家谈谈饭店甜点牛奶做法视频教程，以及牛奶甜品做法 懒人对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、用纯牛奶如何做甜点2、...

本篇文章给大家谈谈饭店甜点牛奶做法视频教程，以及牛奶甜品做法 懒人对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用纯牛奶如何做甜点
• 2、最家常的甜点牛奶炖桃胶,做法简单易学,赶紧收藏起来吧!
• 3、烤牛奶怎么做?

用纯牛奶如何做甜点

双皮奶 （1）原料：牛奶、鸡蛋白、白糖 （2）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

双皮奶 双皮奶是一种比较常见的甜食，其实在制作双皮奶的时候，牛奶是很主要的原材料。

将鲜牛奶倒在碗中，放在微波炉里高温加热50秒后取出，加入白砂糖搅拌均匀。然后迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，打完以后不要晃动碗（以防甜品不凝固），等待20秒左右即可完成凝固。

偷懒的话可以尝试简易做法：牛奶+糖加热至糖融化，离火-牛奶放温，加入打散的蛋白，冷水上锅，中火蒸20分钟，关火，盖盖闷5分钟，即可。

牛奶加热放入白糖和吉利丁片搅拌完全融化 倒入碗中，冰箱凝固完成 红枣牛奶糯米糕 准备红枣，牛奶，糯米粉。

最家常的甜点牛奶炖桃胶,做法简单易学,赶紧收藏起来吧!

牛奶炖桃胶的做法步骤 1 准备好材料。2 桃胶进行泡发，泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。3 泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。

准备材料：桃胶 牛奶 冰糖 桃胶需要泡发8-12小时，泡好的桃胶需要清除杂质 清除杂质的小诀窍：准备两个大碗，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。

冰糖 适量 步骤 桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质。桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多。选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键。

桃胶牛奶的做法：主料：桃胶（泡发后）150克、牛奶200毫升、枸杞10克、红枣3颗。辅料：冰糖20克。步骤：桃胶提前一天泡发好备用。取150克放到炖皿中，炖一个小时，取出。倒入200克牛奶。

烤牛奶怎么做?

趁热倒入容器中盖上保鲜膜，平整下表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

食材都准备好。牛奶中加入玉米淀粉、用筷子搅拌均匀、稍微放置一会、待粉和牛奶充分融合。加入两个蛋黄、再次充分搅拌、如果粉类还有颗粒状的话、可以过筛一次、成品口感更细腻。

准备一口锅，倒入红薯淀粉、白糖和牛奶。开中火边加热边搅拌1分钟，开始变粘稠转小火搅拌完全粘稠。倒入方型盘。铺平，冷却一会后，放入冰箱冷藏1h。取出切成小方块。打发鸡蛋。

牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。倒入不粘锅中，开中小火，一边加热一边搅拌，直到奶糊变浓稠后关火。奶糊趁热倒入容器，表面摊平，放置在一旁晾冷，凝固成奶糕。奶糕切成块状或长条状。

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